Картошка тушеная с грибами
Вариант для сытного ужина

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Просто – вовсе не означает «не вкусно». Наоборот, сегодняшнее блюдо к ужину не просто вкусное, а еще и сытное. По-моему, хороший вариант, чтобы накормить всю семью, которая собирается за одним столом в конце рабочего дня.

Тушеная картошка с овощами и грибами – прекрасный вариант во время поста или для тех, кто ценит вегетарианское направление. Из самых, по сути, доступных ингредиентов получается вкуснейшее блюдо.

Тут, как в рекламе: картошка, морковь, грибы и приправы – натуральная простота.

Разнообразить вкус можно, например, с помощью зелени. Кстати, экспериментировать можно и с грибами – каждый вид даст свой неповторимый оттенок. А еще это блюдо можно готовить в мультиварке. Скажу так, оно просто предназначено для этого электронного кухонного помощника.

Картошка тушеная с грибами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тушеной с грибами картошки

  1. Картошку очистите и порежьте не крупными кусочками.
  2. Порежьте кубиками морковь и мелко порубите репчатый лук.
  3. Измельчите грибы. Лесные грибы нужно обязательно отварить.
  4. На сковороду выложите лук, обжарьте его до прозрачности.
  5. Добавьте к луку морковь и грибы, обжаривайте 5-7 минут.
  6. Добавьте картошку, специи, бульон или воду, чтобы она на 2/3 части закрывала картошку.
  7. Доведите до кипения и тушите на медленном огне под закрытой крышкой до готовности (примерно 30 минут).
  8. За 5 минут до окончания добавьте измельченный чеснок и по желанию зелень.
назад
Постные картофельные драники без яиц
вперед
Запеченные в духовке овощи – рецепт с горчицей

Оставьте свое мнение