Рубленые куриные котлеты с перцем и зеленью
Сочные котлетки без мясорубки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Моя давняя палочка-выручалочка рубленые котлеты. Их я готовлю из свинины или куриного филе, добавляя зелень, перец, цветную капусту, сыр, на свое усмотрение.

Сегодня поделюсь с вами рецептом рубленых куриных котлет с перцем и зеленью. Этот рецепт один из моих любимых, поскольку готовятся такие котлеты очень быстро и легко, подать их можно не только к семейному обеду и ужину, но и к приходу гостей, поскольку они очень румяные и красивые. Котлеты из куриного филе получаются невероятно нежные, сочные, аппетитные – просто объедение!

Девиз этих вкусных котлет из курицы – минимум ингредиентов и потраченного времени – максимум удовольствия! Ну, что, вы уже представили, как это вкусно?! Пробуйте!

Рубленые куриные котлеты - рецепт и фото

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление рубленых куриных котлет

  1. Куриное филе нарезать очень мелкими кубиками.
  2. Перец очистить от семян, тоже меленько нарезать.
  3. Курицу с перцем соединить, посолить, поперчить, добавить майонез и крахмал, тщательно перемешать и оставить на 3-4 часа в холодильнике (можно приготовить это с вечера, а утром готовить куриные котлеты).
  4. Теперь добавить мелко рубленую зелень укропа, измельченный чеснок и яйца, все тщательно перемешать и дать постоять еще 5 минут.
  5. На раскаленную сковороду вылить масло, выкладывать по 1 полной столовой ложке куриную массу.
  6. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой около 2-3 минут, после чего перевернуть на другую сторону и обжарить до золотистого цвета.
назад
Вкусная перловка с грибами, морковью и луком в духовке
вперед
Тушеная морковь на сковороде

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Я тоже делаю такие котлетки, только без чеснока и зелени, а в фарш добавляется Вегетта. Хочу сказать тем, кто будет готовить — не бойтесь добавлять майонез и крахмал. От этих добавок котлетки становятся пышнее и сочнее.

Светлана, тут полёт для фантазии:-) Я с этим рецептом постоянно экспериментирую

Согласна! Надо и Ваш вариант попробовать.

Сегодня делала рубленые котлетки, перца не было и решила добавить тыкву. Получились очень нежные и сочные.

Ага, можно и кабачок добавлять. Не помню, выкладывала ли такой рецепт….

Наталья, насколько я помню, был рецепт тефтелек с овощами :-)

Да, наверное еще не выложила рецепт. Помню, что фоткала их!

Оставьте свое мнение