Ингредиенты
- 600 г. Горбушаили филе горбуши
- 1 шт. Лимон
- 1/2 ст. Мука
- 2 шт. Яйцо
- Соль
- Перец черный молотый
- 100 г. Кокосовая стружка
- Масло растительное
Горбуша – полезная, не жирная красная рыба, которая имеет приятный вкус и нежное мясо. Бытует мнение, что при приготовлении горбуша становится сухой. Однако, существует масса рецептов, которые доказывают, что при правильном приготовлении эта вкусная рыба, имеющая высокие питательные качества, сохраняет свою сочность и нежность.
Один из полюбившихся рецептов – вкусная и сочная горбуша в кокосовой стружке, жареная на сковороде. Привычная для нас кокосовая стружка чаще всего используется для приготовления десертов и выпечки. В этом простом рецепте приготовления горбуши кокосовая стружка создает румяную, хрустящую корочку, сохраняющую сочность мякоти, придавая горбуше оригинальный вкус.
Сочная горбуша, жареная на сковороде в необычной панировке из кокосовой стружки хороша как в горячем, так и холодном виде – отменный вкус, аппетитный вид и польза в одной тарелке!
Шаги
1 Готово! | Приготовление жареной горбуши в панировке
|