Home
На скорую руку
Легкий салат из пекинской капусты с копченой курицей и огурцом

Легкий салат из пекинской капусты с копченой курицей и огурцом
Оригинально, просто и очень вкусно

Name: Легкий салат из пекинской капусты с копченой курицей и огурцом
Ingredients: Курица копченая: 100 гр.; Капуста пекинская: 4 листика; Перец болгарский: 1/2 шт.; Огурец: 1/2 шт.; Лук салатный: 1/2 шт.; Изюм: 50 гр.; Сок лимона: 1/2 шт.; Соль: 1/4 ч.л.; Сахар: 1/2 ч.л.; Свежемолотый перец: по вкусу; Зелень: по вкусу; Масло оливковое: для заправки

Ингредиенты

	Курица копченая 100 гр.
	Капуста пекинская 4 листика
	Перец болгарский 1/2 шт.
	Огурец 1/2 шт. Огурец салатный длинный
	Лук салатный 1/2 шт.
	Изюм 50 гр. Без косточек
	Сок лимона 1/2 шт.
	Соль 1/4 ч.л.
	Сахар 1/2 ч.л.
	Свежемолотый перец по вкусу
	Зелень по вкусу
	Масло оливковое для заправки

Легко

Ингредиенты

100 гр. Курица копченая
4 листика Капуста пекинская
1/2 шт. Перец болгарский
1/2 шт. Огурец
Огурец салатный длинный
1/2 шт. Лук салатный
50 гр. Изюм
Без косточек
1/2 шт. Сок лимона
1/4 ч.л. Соль
1/2 ч.л. Сахар
по вкусу Свежемолотый перец
по вкусу Зелень
для заправки Масло оливковое

Чтобы разбавить череду салатов с майонезом и разнообразить праздничное меню предлагаю вам простой рецепт легкого, освежающего салата с пекинской капустой, курицей и огурцом.

Именно пекинская капуста в этом свежем салате играет роль компонента, обеспечивающего салату легкость и воздушность. Чтобы подтянуть уровень салата до праздничного я добавляю в него копченую курицу, аромат которой идеально сочетается со свежими овощами и придает блюду изюминку и неповторимый вкус.

Такой легкий и оригинальный салат из пекинской капусты с копченой курицей и огурцом отлично впишется в новогоднее меню и станет аппетитным дополнением любого праздничного стола. Приготовить праздничный салат из обычных, доступных продуктов и порадовать гостей очень легко!

Шаги

Готово!

Приготовление легкого салата из пекинской капусты с копченой курицей и огурцом

Изюм залейте горячей водой и подержите 15-20 минут, чтобы он распарился.
Пекинскую капусту порубите тонкой соломкой, огурец и перец – кубиками.
Лук измельчите, куриное мясо порежьте кубиками средней величины.
Соедините все ингредиенты, полейте салат лимонным соком, добавьте немного сахара, соли и свежемолотого перца.
Заправьте салат из пекинской капусты с курицей оливковым маслом, посыпьте зеленью и подавайте на стол.