• Home
  • Закуски
  • Салат-закуска с баклажанами, помидорами и сыром

Салат-закуска с баклажанами, помидорами и сыром
Любимый рецепт вкусной закуски

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Салат-закуска с баклажанами, помидорами и сыром – прекрасное всесезонное блюдо для любого повода. Она отлично воспринимается в качестве холодной закуски на любом застолье, пикнике и просто к обеду или ужину.

Это простое аппетитное блюдо из баклажанов очень гармонично сочетает в себе нежность и пикантность, которую придают тертые сыр, отварное яйцо и измельченный чеснок. Сочную освежающую нотку этой гармоничной композиции придает ломтик ароматного помидора.

Простой набор продуктов и легкость приготовления позволит без труда насладиться ароматом и вкусом закуски с баклажанами, помидорами и сыром в любое время года. Не упустите возможность приготовить салат с баклажанами, помидорами и сыром именно летом, когда овощи по-особому ароматны, свежи и содержат максимум витаминов и пользы.

Салат-закуска с баклажанами, помидорами и сыром - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата из баклажанов с помидорами и сыром

  1. Баклажаны помойте, обсушите, порежьте ломтиками толщиной около 5 мм.
  2. Обжарьте баклажаны на растительном масле до готовности. Либо запеките баклажаны в духовке, предварительно смазав их маслом. Как вариант- подрумяньте на гриле.
  3. Чеснок пропустите через пресс, добавьте тертый на среднюю терку сыр и сваренное вкрутую яйцо. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного майонеза.
  4. Полученную сырную массу разложите на ломтики баклажанов, чередуя с ломтиками помидоров. Приятного аппетита!
назад
Летний винегрет
вперед
Оригинальный пирог из лаваша с зеленым луком и яйцом

Оставьте свое мнение