Ингредиенты
- 3 шт. Свекла
- 2 шт. Картофель
- 1 шт. Морковь
- 2 шт. Огурец
- 1/2 шт. Репчатый лук
- пучок Щавель
- 1/3 бан. Консервированный зеленый горошек
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
- 1 ч.л. Сок лимона
Очередное открытие жаркого лета – легкий летний винегрет, который немного отличается от классического варианта этого многими любимого блюда, но имеет такой же яркий цвет и вкус.
Вместо привычного соленого или маринованного огурца в винегрет добавлен свежий огурец, который значительно освежил вкусовую композицию и придал новизну. Для придания легкой пикантности пришел на помощь пучок свежего щавеля, который так же добавил свежести и оригинальности.
Летний винегрет прекрасное овощное блюдо для пикников и дачных посиделок. Оно наполнит жаркий день увесистой порцией витаминов и легкостью. Винегрет по-новому можно использовать в качестве легкого овощного салата, яркой холодной закуски или оригинального гарнира к рыбе, мясу или птице. Попробуйте обязательно летний вариант вкусного и сочного винегрета. Он внесет новизну в привычное меню и придаст свежести вкусовым впечатлениям.
Шаги
1 Готово! | Приготовление летнего винегрета
|
