Самые вкусные сконы с сыром
Отличный повод полакомиться вкусными булочками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 330 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сливочное масло 75 г.
Яйцо 2 шт.
Молоко 180 мл.
Сыр чеддер 150 г.
Зелень по желанию
Паприка 1/2 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Люблю печь сконы — они готовятся очень быстро, долго сохраняют свою свежесть, так что в доме всегда есть, что перекусить на скорую руку. Предлагаю рецепт самых вкусных сконов с сыром, которые отлично подойдут для сытного завтрака, быстрого перекуса дома, в школе, на работе, в дороге. Пышные и воздушные сырные сконы так же станут прекрасным дополнением любого супа или бульона.

Сконы с сыром порадуют вас простотой приготовления и безупречным пикантно-сливочным вкусом, который придают сливочное масло, сыр, паприка и зелень. И не забудьте об изюминке – кунжут, семечки или черный тмин добавят аромат и подчеркнут яркость всей вкусовой композиции.

Для приготовления сконов я использовала сыр Чеддер, если его нет, можно попробовать приготовить с любым другим сыром. Обратите внимание — тесто будет слегка прилипать к рукам. Выложите его на припыленную мукой поверхность и сформуйте сконы, не добавляйте лишнюю муку, чтобы они получились мягкими и пышными.

А вот еще интересный рецепт простых булочек — картофельные сконы.

Самые вкусные сконы с сыром - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление самых вкусных сконов с сыром

  1. Муку соедините с разрыхлителем, солью и сахаром, перемешайте.
  2. Добавьте порезанное кубиками сливочное масло и руками разомните все в крошку.
  3. Добавьте в полученную массу яйца и молоко. Добавьте немного паприки, тертый сыр и быстро замесите тесто.
  4. Тесто получается слегка липким, поэтому формоваь его нужно на присыпанной мукой поверхности. Руками сформуйте тесо в прямоугольник высотой около 1,5 см, порежьте на небольшие треугольники и аккуратно выложите на противень с бумагой для выпечки.
  5. Слегка смажьте молоком и посыпьте семечками, семенами льна или кунжутом.
  6. Поставьте сконы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут.
назад
Омлет с шампиньонами на сковороде
вперед
Брускетты с авокадо, креветками и рукколой

Оставьте свое мнение