Ингредиенты
- 120 гр. Сливочное масло
- 3 ст.л. Какао порошокС горкой
- 90 гр. Мука
- 100 гр. Сахар
- 1 шт. ЯйцоМаленькое
- 1 ст.л. РомМожно ром ароматизированный
- с 1 шт. Цедра апельсина
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
Хотите удивить своих гостей шикарным мега шоколадным десертом на Новый год и Рождество – ловите рецепт невероятно вкусного, нежного, ароматного шоколадного печенья.
Потрясающий вкус этого печенья с умопомрачительным ароматом рома и апельсиновой цедры волшебным образом полностью погружает вас в атмосферу праздника. Это именно тот аромат, услышав который вы почувствуете – праздник к нам приходит!
Это восхитительное шоколадное печенье готовится очень легко и просто. Такое лакомство легко приготовит даже начинающий кулинар. Только не забывайте, что мука у всех разная. Незначительно регулируйте ее количество, исходя из вязкости теста. Не волнуйтесь, у вас обязательно получится и ваш дом наполнится вкусом и ароматом этого прекрасного Рождественского десерта!
Шаги
1 Готово! | Приготовление очень вкусного шоколадного Рождественского печенья
|
Комментарии: 34 Скрыть комментарии
Испекла печенье. Вкус действительно потрясающий! За такое печенье можно умереть! Но тесто было жидкое и руками скатывать шарики не представлялось возможным, а вместо печенья получились шоколадные блинчики — все растеклось ( Что-то менять в рецепте я не решилась, но может быть можно что-нибудь добавить, чтобы так не растекалось?
Елена, рада, что печенье понравилось. Но все же тесто должно быть липким, но не жидким. Может из-за того, что яйцо было крупновато, или муки маловато. В след.раз добавьте муки и какао чуть больше. Оно должно лепиться, а не растекаться. Тогда и форма у печенья будет другой!
Наталья! Спасибо за совет! Добавила по столовой ложке муки и какао, пол чайной ложки разрыхлителя, а ром (за отсутствием) заменила ликером Амаретто. Печенье прекрасно сформировалось, поднялось и по виду получилось, как на фотографии. Спасибо огромное за ещё один прекрасный рецепт! )
Елена, вам спасибо за оставленные отзывы!!!
штоб вы до конца своей жизни такое печенье ели. Никчёмное!!! Не пудрите людям мозги.
Наталья, с огромным удовольствием буду есть это печенье. Не думаю, что до конца своей жизни, ведь существует еще куча интересных и вкусных рецептов!!!! А в своей «КРИВОРУКОСТИ» (мягко говоря), тезка, вините только себя!!!!! «Никчемное» — ха-ха-ха!!!
Наталья, даже если Вам невкусно, это можно выразить иначе. И, если мне придется есть его до конца жизни, я буду только рада. С чаем и в хорошей компании оно очень даже славненько идет.
Елена, спасибо за поддержку. А ведь печенье не только мне понравилось — его оценил муж, его родители, моя мама и ее коллеги, которые ели и нахваливали. Поэтому проблемма не в рецепте, это точно :)
Наталья (zefira.net), моя семья тоже оценила. И подругам моим тоже очень понравилось, даже рецепт попросили. Вероятно, Ваша тезка не любит сочетание апельсина, рома и шоколада) Не берите в голову ;)
Не, я и не беру!!! Если бы обращала внимание на все комментарии подобного рода, то давно бы ушла в себя :)))
Просто обидно, что из-за таких комментариев порой люди и отказываются готовить то, что на самом деле вкусно!
Наталья (zefira.net), но ведь кроме подобных комментариев, есть и позитивные. И их гораздо больше. Тем более, те, кто как я, давно готовят по Вашим рецептам, будут готовить даже фрикасе с повидлом, если найдут его на этом сайте. А новички, я думаю, будут ориентироваться на комментарии людей, которые пишут чаще )
Елена, насмешили :)))!
Мне приятно, что вы доверяете моему вкусу!!!
Как же не доверять, если все, что я делала по Вашим рецептам, получается замечательно! Если хочется чего-то вкусного и интересного, захожу сюда. Этот способ ни разу не подводил )
Вдвойне приятно, Елена!
Спасибо огромное за рецепт!! Только что опробовала :) Изумительное получилось печенье!
Отличные печенюшки !
Сделала на Рождество аж тройную порцию, чтобы уж точно всем хватило: и домашним, и гостям, и коллегам. :) И не ошиблась — всё разошлось «на ура» !
К чаю, кофе или глинтвейну — просто супер ! ;)
Ром, правда, ввиду отсутствия, заменила на коньяк и добавила дроблёный миндаль с цукатами. Настоящее рождественское лакомство !
Спасибо, Наталья, за рецепт !
На здоровье, Женя!!! Спасибо за такую оценку!
Оксана, вижу, праздник удался!!!! Несказанно рада!
Получилась если не добавлят ром?
Наташа, очень пластичное тесто получилось, совсем не липкое. Муки добавила больше чем в рецепте. Это печенье вкусно есть в теплом виде с мороженным) Дети заценили;) спасибо!
Ирина, согласна, деткам нравится!!!
Рецепт не проверенный.в духовке все растеклось.ужжас
Ксю, растекается не у всех, почитайте отзывы!!!!! Количество муки нужно регулировать, она у всех производителей разного качества!
Попробовала приготовить, немного растеклось, в следующий раз добавлю больше муки… сверху еще посыпала корицей, получилось вкусно, муж оценил)) с молоком за обе щеки))
Мука муке рознь. Поэтому нужно чувствовать тесто. Рада, что печенье понравилось!
спасибо за рецепт легко быстро и вкусно …правда за место 90 гр муки положила примерно 120 гр так как яйцо было большим и какао беру специально для выпечки а его больше 2 ст.л не положишь будет потом слишком привкус какао отдавать
и еще рома не было да мои его не очень любят в выпечках добавила вишневый ликер
Maria, количество муки всегда нужно корректировать. Рада, что печенье пришлось ко столу!
Спасибо большое за рецепт вкусного печенья ! Я еще добавила орехи.
Ольга, спасибо, что обратили внимание на этот рецепт шоколадного печенья. И орехи здесь будут очень кстати!
Получилось очень вкусно! вместо рома положили коньяк, вместо цедры -грейпфрут.
Наталья, очень люблю ваш сайт. Готовлю по вашим рецептам уже несколько лет, потому что все доступно, вроде и традиционно, но много необычных сочетаний. Спасибо!!!
Светлана, спасибо за теплые слова!!! Прям за смущали!!!
Дорогая Наталья, спасибо Вам большое за рецепт! Такое печенье можно и правда до конца жизни есть и радоваться! Я положила масла 180 гр вместо 120, поэтому в процессе досыпала то какао-порошка, то муки, то разрыхлителя. Кроме того, добавила еще кокосовую стружку. Из получившегося теста замесила большой шар, раскатала его скалкой и вырезала кругляшики стаканом. Выпеклись печеньки ровно за 18 минут, как Вы и написали. Очень вкусные, атмосферные, напоминают о празднике! Планирую еще дополнить их кокосовой сгущенкой в качестве топинга. Также хотелось бы выразить Вам благодарность за рецепт королевской ватрушки — это теперь любимый десерт моего мужа. Желаю Вам и Вашей семье успехов и добра!
Каролина, безумно приятно, что мои рецепты вы дополняете и усовершенствуете по своему вкусу!!!!
Ватрушка бомбезная, сама ее обожжжжжаю!