Ингредиенты
- 700 г. Свининаговядина или курица
- 1,2 кг. Картофель
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Морковь
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень
- Масло растительное
Для теста:
- 200 г. Кефир
- 1/4 ч.л. Сода
- щепотка Соль
- 400-450 г. Мука
- Чеснок гранулированный
- 1 шт. Лук репчатый
Штрудли или нудли – каждый называет по-разному – оригинальное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Есть в нем все – и сытный гарнир, и ароматный мясной бульон, и основное блюдо. Каждый по желанию выберет себе в этом блюде то, что он хочет: кто-то возьмет вкусную тушеную картошку с мясом, кто-то мясо и рулетик из теста. А самым голодным и любящим вкусно и сытно покушать достанется и то, и другое.
Рулетики из теста, по-сути, готовятся в бульоне с мясом, поэтому они получаются ароматными и сочными сами по себе. А начинка из измельченного лука добавляет тесту структуру и дополнительный аромат. Штрудли с мясом и картошкой – очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое внесет разнообразие в семейное меню и покорит многогранностью вкусов и своей необычностью.
Шаги
1 Готово! | Приготовление штрудлей с мясом и картошкой
|
