Вкусные лепешки с мясом на сковороде
Почти что чебуреки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

Share

Успех любой выпечки в тесте и в начинке. Сегодня предлагаю вам простой рецепт вкусных лепешек с мясом на сковороде, который меня очень часто выручает, ведь тесто готовится просто и быстро, что позволяет без проблем приготовить отличное блюдо для всей семьи. Такие аппетитные лепешки с мясом разнообразят семейное меню, ведь они хороши в любое время и по любому поводу.

Подавать к столу лепешки с мясом и сыром лучше всего сразу со сковороды, горяченькими. Тогда румяная корочка лепешки сохраняет свой волшебный хруст, а расплавленный ароматный сыр тонкими струйками тянется за вилкой. Сочная, питательная мясная начинка с добавлением овощей поражает своей нежностью и бесподобным ароматом. Поверьте, и проверьте – это очень вкусно!

Вкусные лепешки с мясом на сковороде - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление лепешек с мясом

  1. Измельчите мясо в фарш. Либо же можно использовать готовый фарш.
  2. Для начинки мелко порежьте репчатый лук, измельчите чеснок. Обжарьте лук с чесноком на сковороде до прозрачности.
  3. Добавьте к овощам фарш и обжарьте на большом огне, постоянно помешивая и разбивая фарш лопаткой, до изменения цвета.
  4. К начинке добавьте мелко порезанный перец, тимьян, соль и черный молотый перец, перемешайте. Добавьте 2 порезанных помидора, доведите до кипения и потушите на небольшом огне под закрытой крышкой 10 минут.
  5. К растительному маслу добавьте сметану, соль и перемешайте.
  6. Постепенно введите в массу муку, замесите густое эластичное тесто.
  7. Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте в покое на 30 минут.
  8. Сыр натрите на крупной терке.
  9. Тесто разделите на 12-14 частей, каждую раскатайте при помощи скалки в круг.
  10. Положите на одну сторону по столовой ложке начинки, посыпьте тертым сыром. Накройте второй половиной.
  11. Обжарьте лепешки с мясом на разогретой сковороде без масла с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!
назад
Нежные и очень вкусные оладьи с малиной
вперед
Очень вкусный паштет из печени со сливочным маслом

Оставьте свое мнение