Скумбрия со специями в духовке
Простой рецепт приготовления полезной рыбы

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Скумбрия – одна из самых доступных по цене и качеству морских рыб, из которой можно приготовить много разнообразных блюд. Скумбрия очень полезна для организма и ее обязательно нужно включать в семейное меню.

Сегодня я расскажу, как вкусно и быстро приготовить скумбрию со специями в духовке. Все очень легко и просто! Скумбрия натирается смесью из молотого кориандра, карри, перца и соли, что совсем по-другому раскрывает привычный вкус рыбы и придает ей небольшой азиатский акцент с ноткой пикантности и очень аппетитный вид.

Скумбрия со специями в духовке особенно вкусна в горячем виде, но и в холодном она найдет очень достойное применение. Ароматная красавица может стать базой для бутербродов со скумбрией, основой для закусок и салатов. Готовьте скумбрию со специями в духовке обязательно – это быстро, невероятно вкусно и полезно!

Скумбрия со специями в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление скумбрии со специями в духовке

  1. Рыбу выпотрошите, удалите голову, плавники, разрежьте на два филе, удаляя центральную кость.
  2. Обсушите рыбу бумажным полотенцем.
  3. Соедините специи для скумбрии: смешайте карри, кориандр, смесь перцев и соль.
  4. Филе скумбрии натрите специями, выложите на фольгу кожицей вниз. Сбрызните соком лимона.
  5. Заверните фольгу, поставьте скумбрию в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, затем фольгу раскройте и запеките еще 5 минут.
назад
Салат из печеной свеклы с чесноком и орехами
вперед
Вкусные ребрышки, запеченные в фольге

Оставьте свое мнение