Вкусная скумбрия в духовке – рецепт с паприкой и чесноком
Проще не придумаешь

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Паприка 2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Петрушка
Масло растительное 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Свежемороженая скумбрия – одна из самых доступных и полезных рыб, из которой можно приготовить много разнообразных блюд. Одно из любимых в моей семье – вкусная скумбрия в духовке с паприкой и чесноком. Ничего сложного в приготовлении запеченной в духовке скумбрии нет – ловкость рук при разделке рыбы на филе, нехитрые манипуляции с приготовлением ароматного маринада, да, самое мучительное – это ожидание, когда рыбка подружится и обменяется вкусами со специями, а все остальное за считанные минуты за вас сделает духовка.

Вам останется только порезать овощи, приготовить любимый гарнир или салат. Очень нежная, сочная, ароматная скумбрия в духовке с паприкой и чесноком отличное блюдо для семейного ужина или обеда выходного дня. Яркая по вкусу и цвету запеченная скумбрия выглядит очень аппетитно, эффектно и празднично. Она подарит новые вкусовые впечатления и всегда подчеркнет торжественность момента.

К слову, рыбу с паприкой и чесноком можно приготовить и на мангале. А есть еще не менее интересный рецепт приготовления скумбрии на гриле.

 Вкусная скумбрия в духовке – рецепт с паприкой и чесноком - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление скумбрии с паприкой и чесноком

  1. Слегка подмороженную скумбрию разрежьте на филе. Для этого достаточно острым ножом провести вдоль кости по позвоночнику с двух сторон. Филе скумбрии тщательно промойте и оботрите.
  2. Положите филе скумбрии в форму срезом вверх.
  3. Чеснок пропустите через пресс, добавьте соль, паприку, растительное масло.
  4. Полученным маринадом смажьте рыбу, заверните в пленку и уберите на пару часов в холодильник.
  5. Остатками маринада смажьте скумбрию, посыпьте измельченной петрушкой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться на 20 минут.
  6. Готовую скумбрию подавайте на стол с салатом или с любимым гарниром. Приятного аппетита!
назад
Полезные оладьи из яблок на сковороде
вперед
Простые творожные булочки в духовке без дрожжей

Оставьте свое мнение