Скумбрия в духовке с морковью и луком
Аппетитный ужин вам гарантирован!

Скумбрия в духовке с морковью и луком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Не знаете, как лучше приготовить скумбрию? Однозначно, самый простой и быстрый способ приготовления – запечь рыбу в духовке. Так она сохранит все соки, станет мягкой и сочной.

Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления скумбрии в духовке с морковью и луком. Ломтики скумбрии запекаются на подушке из ярких и сочных овощей, которые, кстати, могут стать и гарниром.

Запеченная в духовке скумбрия получается достаточно лёгкой по восприятию и очень вкусной.

Скумбрия в духовке с морковью и луком - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкуснейшей скумбрии с морковью и луком в духовке

Скумбрию очистите от внутренностей, промойте, нарежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте травами.

2
Готово!

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте сегментами, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на сковороде или в сотейнике в разогретом растительном масле, помешивая, до полуготовности.

3
Готово!

Добавьте томатную пасту, перемешайте, приправьте по вкусу.

4
Готово!

В форму для запекания выложите морковь с луком, сверху – ломтики скумбрии. Накройте фольгой и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

5
Готово!

Готовую скумбрию с морковью и луком доставайте из духовки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Грибная икра с овощами – закуска на зиму
вперед
Рецепт сырного супа с грибами

Оставьте свое мнение