• Home
  • Блины
  • Сладкие блинные роллы с яблоком и рикоттой

Сладкие блинные роллы с яблоком и рикоттой
Новое блюдо из блинов

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для блинов:
Молоко 500 мл.
Яйцо 2 шт.
Соль щепотка
Сахар 1 ст.л.
Мука 200 г.
Масло растительное 2 ст.л.
Для начинки:
Яблоко 3 шт.
Рикотта 250 г.
Сахар по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

  • Для блинов:

  • Для начинки:

Share

Блины частый гость на нашем столе. Когда простые блины уже совсем надоедают приходится включать фантазию. Лично я просто обожаю экспериментировать как с тестом, так и с начинками, так что зная вкусы и предпочтения своих сладкоежек, могу осваивать новые рецепты под их запросы.

Так и появился этот простой рецепт сладких блинных роллов с яблоками и рикоттой. Нежный сливочный вкус рикотты и ароматные яблоки – идеальная начинка для аппетитных блинных рулетиков. Сладкие блинные роллы получаются очень вкусные, сочные, ароматные и по-домашнему уютные и милые. Есть миниатюрные блинные роллы одно удовольствие. Маленькие, пухленькие, роллы с восхитительной начинкой из яблок и рикотты мгновенно исчезают с тарелки, они такие вкусные и нежные, что просто невозможно оторваться. Так что подключайте фантазию и удивляйте семью новым вкусным блюдом из блинов с необычной подачей.

Сладкие блинные роллы с яблоком и рикоттой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление блинных роллов

  1. Для блинов соедините яйца с солью, сахаром и примерно 1/3 часть молока.
  2. Добавьте в тесто муку, перемешайте.
  3. Теперь введите оставшееся молоко и растительное масло.
  4. Из теста пожарьте на сковороде тонкие блинчики. Сковороду можно смазывать кусочком сала или же растительным маслом.
  5. Для начинки очистите и натрите на терке яблоки.
  6. Яблоки потомите до мягкости в кастрюльке или сотейнике.
  7. Яблоки измельчите в пюре при помощи толкушки. Добавьте сахар и остудите.
  8. Яблочную массу соедините с рикоттой, перемешайте.
  9. На блин укладывайте по 1-2 ст.л. начинки, распределяйте ее по блину и сворачивайте блины в рулетики.
  10. Порежьте блины на кусочки шириной примерно 3-4 см и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Блинный торт с яблоками в сметанном креме
вперед
Домашняя соленая карамель – дешевый и простой рецепт

Оставьте свое мнение