Name: Сочные и очень вкусные ленивые голубцы на сковороде
Ingredients: Капуста белокочанная: 250 г.; Морковь: 150 г.; Лук репчатый: 100 г.; Фарш: 700 г.; Рис: 1/2 ст.; Яйцо: 1 шт.; Соль; Перец черный молотый; Хмели-сунели; Мука: 1/2 ст.

Легко

Ингредиенты

250 г. Капуста белокочанная
150 г. Морковь
100 г. Лук репчатый
700 г. Фарш
1/2 ст. Рис
лучше круглый
1 шт. Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
1/2 ст. Мука
для панировки

Открою вам секрет – любящие жены тоже могут лениться, поэтому сегодня очень простой рецепт сочных и вкусных, ну очень ленивых голубцов. На самом деле больше мной руководила не лень, а желание быстрее приготовить на ужин голубцы, которые затребовало семейство.

Пришла в голову идея не церемониться с отвариванием или шинкованием капусты, заворачиванием голубцов, все решила быстро пропустить через мясорубку – лентяйничать, так по полной. На самом деле очень волновалась за результат, а напрасно. Такой версии ленивых голубцов на сковороде – быть однозначно! Все очень просто, быстро и легко, без всяких заморочек. Голубцы получились очень вкусные, нежные, сочные и универсальные. Каждый ел ленивые голубцы с любимым соусом и нахваливал. Приятного аппетита и вам!

Шаги

Готово!

Приготовление ленивых голубцов

Капусту, морковь и лук пропустите через мясорубку.
Рис соедините со стаканом воды, подсолите и отварите до готовности (до испарения жидкости).
Соедините фарш с рисом и овощной массой, добавьте по вкусу соль, перец, хмели-сунели, яйцо, тщательно перемешайте.
Из полученного фарша сформуйте голубцы любой формы (обычно я делаю продолговатой), запанируйте со вех сторон в муке.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ленивые голубцы и обжаривайте их на сковороде на среднем огне с двух сторон до легкой корочки. Обжаренные голубцы можно переложить на тарелку.
Обжаренные голубцы положите обратно в сковороду, добавьте немного воды, накройте крышкой и потомите на небольшом огне 15 минут. Если хотите, можно залить голубцы не водой, а томатным или сметанным соусом.
Готовые ленивые голубцы разложите по тарелкам и подавайте со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!

Комментарии

	Капуста белокочанная 250 г.
	Морковь 150 г.
	Лук репчатый 100 г.
	Фарш 700 г.
	Рис 1/2 ст. лучше круглый
	Яйцо 1 шт.
	Соль
	Перец черный молотый
	Хмели-сунели
	Мука 1/2 ст. для панировки

Сочные и очень вкусные ленивые голубцы на сковородеСоус по вашему усмотрению

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Шаги

Приготовление ленивых голубцов

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Сочные и очень вкусные ленивые голубцы на сковороде
Соус по вашему усмотрению