Сочные котлеты из фарша с овощами в духовке
Подходят для диеты

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Если ваши домочадцы не очень жалуют овощи, предлагаю добавить их в мясной фарш и приготовить очень сочные и вкусные котлеты в духовке. Идея пришла сама собой, ведь кабачки и капуста – идеальная база для мясных блюд из фарша, которая обеспечивает и вкус, и сочность, и к тому же корректирует калорийность в сторону уменьшения.

Приготовить котлеты из фарша с овощами в духовке не составит большого труда, да и получаются они не жаренными, а запеченными в духовке, что значительно повышает степень их полезности. Аппетитные котлеты можно подать на обед или ужин со сметаной или любым любимым соусом, дополнив гарниром или порцией свежих овощей.

Сочные котлеты из фарша с овощами в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление котлет из фарша с овощами в духовке

  1. Измельчите при помощи чоппера или натрите на терке капусту. Измельчите репчатый лук.
  2. Очищенную мякоть кабачка натрите на средней терке. Тщательно отожмите жидкость.
  3. Фарш соедините с овощами, добавьте соль, перец, яйца и манку. Тщательно перемешайте.
  4. Оставьте фарш на минут 20, чтобы манка впитала лишнюю жидкость, затем хорошенько отбейте фарш до гладкости.
  5. Из фарша сформуйте котлеты и выложите их на смазанный маслом противень.
  6. Поставьте противень с котлетами в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 20 минут, затем переверните котлеты на другую сторону и запеките еще 20 минут.
назад
Яйцо в кабачке на сковороде
вперед
Овощной суп пюре с кабачками и помидорами

Оставьте свое мнение