Name: Яйцо в кабачке на сковороде
Ingredients: Кабачок; Яйцо: 2-3 шт.; Помидор: 1/2 шт.; Соль; Перец черный молотый; Зелень; Масло растительное

Легко

Ингредиенты

Кабачок
у меня диаметром 10 см, 4 кружка
2-3 шт. Яйцо
1/2 шт. Помидор
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Масло растительное

С помощью сочного кабачка у меня сегодня получился очень вкусный, аппетитный и оригинальный завтрак, который удивил и порадовал всю семью, включая меня. Оказывается, в кабачке можно быстро приготовить яйцо с добавлением сочного помидора и получить больше витаминов и огромное гастрономическое удовольствие.

Простой, вкусный, полезный и оригинальный завтрак из обычных продуктов – это быстро и просто, если есть кабачки и яйца. Предлагаю очень интересный вариант обычной яичницы, которая готовится в кабачке на сковороде. Кабачок внес интересную вкусовую ноту и превратил обычную яичницу в оригинальное блюдо, которое заиграло новыми вкусовыми нотками.

Как видите, вносить разнообразие в семейное меню легко и просто, если добавить полезные дополнения. Яйцо в кабачке на сковороде – очень вкусно и красиво!

Шаги

Готово!

Приготовление яйца в кабачке на сковороде

Кабачки порежьте кружочками толщиной около 1,5-2 см. При помощи стакана удалите серединку с семечками.
Выложите на разогретую сковороде с растительным маслом и обжарьте с одной стороны до зарумянивания. Переверните на другую сторону. Уменьшите огонь.
Выложите мелко порезанные помидоры и залейте яйцом. Количество яиц зависит от размера яйца и от размера кабачка. У меня на 4ре ломтика кабачка ушло 3 средних яйца.
Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне до готовности яйца.
Посыпьте яичницу в кабачке зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!