Home
Несладкая выпечка
Умопомрачительный пирог с лисичками

Умопомрачительный пирог с лисичками
Необыкновенно вкусно!

Name: Умопомрачительный пирог с лисичками
Ingredients: Мука: 200 г.; Сливочное масло: 100 г.; Соль: щепотка; Сахар: щепотка; Вода: 3-4 ст.л.; Грибы лисички: 500 г.; Лук репчатый: 1 шт.; Сыр плавленый: 100 г.; Сыр "Сулугуни": 100 г.; Сливки: 200 мл.; Яйцо: 2 шт.; Соль; Перец черный молотый; Тимьян; Мускатный орех

Ингредиенты

	Мука 200 г.
	Сливочное масло 100 г.
	Соль щепотка
	Сахар щепотка
	Вода 3-4 ст.л.
	Для начинки:
	Грибы лисички 500 г.
	Лук репчатый 1 шт.
	Сыр плавленый 100 г.
	Сыр "Сулугуни" 100 г.
	Сливки 200 мл.
	Яйцо 2 шт.
	Соль
	Перец черный молотый
	Тимьян
	Мускатный орех

Легко

Ингредиенты

200 г. Мука
100 г. Сливочное масло
щепотка Соль
щепотка Сахар
3-4 ст.л. Вода
Для начинки:
500 г. Грибы лисички
1 шт. Лук репчатый
100 г. Сыр плавленый
100 г. Сыр "Сулугуни"
200 мл. Сливки
2 шт. Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Тимьян
Мускатный орех

Если у вас есть грибы лисички, то обязательно приготовьте этот очень вкусный, невероятно нежный и аппетитный пирог, который непременно понравится. Готовится этот простой домашний пирог легко и быстро из доступных продуктов, всегда имеющихся в наличии. Очень удачное, рассыпчатое песочное тесто, которое никогда не подведет – залог успеха любого пирога, а с аппетитными лисичками, сливками и сыром – это торжество нежности и бесподобного вкуса.

Такой классный пирог с грибами и сыром станет отличным началом дня, сытным обедом или наивкуснейшим перекусом. Конечно, можно приготовить пирог поэтому рецепту и с другими грибами, но с лисичками он особенно хорош!

Шаги

Готово!

Приготовление пирога с лисичками

Муку высыпьте в глубокую ёмкость, добавьте соль, сахар и сливочное масло. Сначала ножом, а затем руками, разотрите масло с мукой в крошку.
Добавьте 3-4 столовые ложки холодной воды и замесите тесто. Тесто получается не липким, держит форму.
Тесто раскатайте в круг и выложите его на дно и бока разъемной формы, формируя бортики.
Поставьте форму с тестом в морозильную камеру на 20-30 минут.
Для начинки измельчите репчатый лук. Крупные лисички порежьте.
Обжарьте на растительном масле до прозрачности лук. Добавьте лисички и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Плавленый сырок потрите вместе с сугулуни на крупную терку. Добавьте яйца, сметану, соль, перец, мускатный орех и тимьян, перемешайте.
Заливку вылейте на основу из теста, сверху выложите обжаренные с луком лисички.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40-50 минут.
Готовый пирог с лисичками остудите, порежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!