Ингредиенты
- 6 шт. Картофель
- 350 г. Шампиньоны
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 3 ст.л. Сметана
- Масло оливковое
- Базилик
- Тимьян
- Перец черный молотый
- Соль
Очень люблю блюда, запеченные в рукаве в духовке. Ведь это очень удобно, быстро и время понадобится только на подготовку ингредиентов. Все остальное за вас сделает духовка, которую потом и мыть не придется.
Часто этот метод запекания выручает после рабочего дня. Вот и сегодня по-быстрому почистила овощи, грибы, все сдобрила специями, приправами, быстро обжарила на сковороде и сложила в пакет. Через 40 минут ароматное, сочное, вкусное блюдо из картошки с шампиньонами красовалось в тарелках моих домочадцев.
Смею заметить, что картошку, запеченную с грибами в духовке можно подать и как основное блюдо, и как сытный гарнир. Очень хорошо с этим блюдом сочетается по вкусу соус, приготовленный на основе натурального йогурта или сметаны с добавлением чеснока и зелени. Румяная картошечка с зажаристой корочкой и ароматными грибами – просто объедение, убедитесь сами, насколько это просто и вкусно!
Шаги
1 Готово! | Пошаговые фото приготовления картошки с грибамиШампиньоны промойте, порежьте на половинки или четвертинки. Слегка обжарьте на растительном масле. Добавьте крупно порезанный лук и обжарьте до прозрачности. |
2 Готово! | Очищенную морковь и картошку нарежьте произвольно. Посыпьте специями, сдобрите растительным маслом. |
3 Готово! | В рукав для запекания выложите картошку с морковью, затем шампиньоны. Завяжите оба края. |
4 Готово! | Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 35-40 минут. |
5 Готово! | Готовую картошку с грибами в духовке подавайте на стол в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита! |
