• Home
  • К чаю
  • Вкусная неклассическая Шарлотка с яблоками на сметане

Вкусная неклассическая Шарлотка с яблоками на сметане
Отличный домашний вариант выпечки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яблоко 5 шт.
Сахар 5 ст.л.
Кардамон
Корица
Имбирь
Мускатный орех
Для теста:
Сливочное масло 130 г.
Сахар 150 г.
Яйцо 3 шт.
Мука 300 г.
Сметана 150 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

Share

Рецепт этого вкусного яблочного пирога далек от классической Шарлотки, где в тесте только мука, сахар и яйца. Но в последнее время в кулинарии любой более-менее похожий яблочный пирог принято называть Шарлоткой. Я тоже часто отхожу от правил и готовлю яблочные пироги по различным рецептам, чтобы разнообразить ассортимент, да и часто в зависимости от того, что в настоящий момент имеется в наличии. Один из любимых рецептов неклассической Шарлотки в нашей семье – пирог с яблоками из теста на сметане с добавлением сливочного масла.

Пышное, с богатым сливочным вкусом и слегка маслянистое тесто для пирога с яблоками на сметане может быть легко дополнено любимыми специями – корица, бадьян и кардамон, немного молотого имбиря – любая интерпретация по вашему желанию и вкусу. Специи идеально дополняют и гармонируют со вкусом яблок, превращая обычный яблочный пирог в шикарный нежнейший десерт с впечатляющим ароматом.

Обязательно попробуйте неклассическую Шарлотку с яблоками на сметане – это идеальный вариант удачной домашней выпечки, которая получится у всех и всегда!

Вкусная неклассическая Шарлотка с яблоками на сметане - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление шарлотки с яблоками

  1. Соедините сливочное масло комнатной температуы и сахар. Взбейте миксером.
  2. Продолжая взбивать, добавляйте в тесто яйца.
  3. Добавьте в тесто сметану, муку, смешанную с разрыхлителем, перемешайте ложкой.
  4. Яблоки порежьте ломтиками, соедините с сахаром и специями, перемешайте.
  5. Тесто выложите в форму для выпечки (у меня диаметром 24 см). Форму предварительно выложите бумагой для выпечки или смажьте маслом и посыпьте мукой.
  6. Сверху на тесто выложите яблоки со специями, слегка прижмите их руками.
  7. Поставьте пирог в разогертую до 170 градусов духовку и пеките до готовности примерно час.
  8. Готовый пирог извлеките из формы, остудите, порежьте на порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного чаепития в кругу семьи!
назад
Простой салат из овощей с нутом
вперед
Омлет с тертыми кабачками на сковороде

Оставьте свое мнение