Ингредиенты
- 5 шт. Яблоко
- 5 ст.л. Сахар
- Кардамон
- Корица
- Имбирь
- Мускатный орех
Для теста:
- 130 г. Сливочное масло
- 150 г. Сахар
- 3 шт. Яйцо
- 300 г. Мука
- 150 г. Сметана
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Рецепт этого вкусного яблочного пирога далек от классической Шарлотки, где в тесте только мука, сахар и яйца. Но в последнее время в кулинарии любой более-менее похожий яблочный пирог принято называть Шарлоткой. Я тоже часто отхожу от правил и готовлю яблочные пироги по различным рецептам, чтобы разнообразить ассортимент, да и часто в зависимости от того, что в настоящий момент имеется в наличии. Один из любимых рецептов неклассической Шарлотки в нашей семье – пирог с яблоками из теста на сметане с добавлением сливочного масла.
Пышное, с богатым сливочным вкусом и слегка маслянистое тесто для пирога с яблоками на сметане может быть легко дополнено любимыми специями – корица, бадьян и кардамон, немного молотого имбиря – любая интерпретация по вашему желанию и вкусу. Специи идеально дополняют и гармонируют со вкусом яблок, превращая обычный яблочный пирог в шикарный нежнейший десерт с впечатляющим ароматом.
Обязательно попробуйте неклассическую Шарлотку с яблоками на сметане – это идеальный вариант удачной домашней выпечки, которая получится у всех и всегда!
Шаги
1 Готово! | Приготовление шарлотки с яблоками
|