Ингредиенты
- 2 шт. Сельдь слабосоленая
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 ч.л. Французская горчица с зернами
- 1 ч.л. Горчица обычная
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ч.л. Уксус столовый
- 3 ст.л. Масло растительное
- Соль
- 60 мл. Вода
Вкусной селедкой сегодня навряд ли кого-то удивишь, но иногда встречаются настолько интересные вкусовые сочетания, которые надолго запоминаются и требуют постоянного повторения. Вкусная селедка в горчичном соусе – моя новая любовь. А все началось с того, что когда-то попробовала такое оригинальное блюдо из селедки в Польше и захотелось обязательно повторить дома.
Пикантный, яркий по вкусу и цвету соус, состоящий из обычной горчицы и горчицы с зернами с добавлением сахара, уксуса и растительного масла придал слабосоленой селедке необычный и абсолютно новый вкус. Получилась невероятно вкусная, пикантная и красивая холодная закуска из филе сельди с репчатым луком, который как всегда неотразим в этой гармоничной паре.
Очень вкусная селедка в горчичном соусе – идеальный компаньон к горячей отварной или жареной картошке, к нежному картофельному пюре. Когда готовлю такую пикантную селедку с горчицей меня просто магнитом тянет к холодильнику – лучшей закуски с ломтиком хлеба или багета не придумаешь!
Шаги
1 Готово! | Приготовление селедки в горчичном соусе
Обычную горчицу соедините с солью, сахаром, добавьте уксус, растительное масло и воду. Взбейте погружным блендером до получения соуса. |
