Ингредиенты
- 2 шт. Селедка свежемороженая
- 2-3 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лимон
- 2 ст.л. Соль
- 1,5 ст.л. Сахар
- Лист лавровый
- Перец душистый
- Кориандр
- Перец острый жгучий
- Укропдля подачи
- Лук зеленыйдля подачи
- Масло растительноедля подачи
Закуски очень распространены в нашей кухне. А селедка занимает одно из лидирующих мест среди ингредиентов, используемых для закусок. К тому же эта рыба сама по себе считается одной из лучших закусок для повседневного и праздничного столов. Рыба сама по себе весьма универсальна, т.к. прекрасно сочетается со многими продуктами, да и сама при определенном приготовлении может стать истинным деликатесом.
Один из рецептов приготовления маринованной селедки — это приготовление прямо в банке с овощами и лимоном. Селедка получается просто замечательная – вкусная, сочная, с кисло-сладким привкусом овощей и лимона. Она очень красиво смотрится и в банке, и на тарелке, и на бутерброде.
Ужин из маринованной селедки с овощами, не смотря на свою простоту и дешевизну, будет иногда, пожалуй, вкуснее и полезнее некоторых дорогих изысков!
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 5 Скрыть комментарии
Наталья, нельзя ли вместо свежемороженой использовать соленую сельдь?
Зачем солить соленую сельдь?
Мария, а где в рецепте вы увидели соленую сельдь? В ингредиентах стоит селедка свежемороженная ;)
Я ответила на комментарий выше))
Извините, Мария, не правильно вас поняла :) Ну вы же не обиделись, правда ?!