Вкусный гороховый суп пюре
Самый нежный вариант

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Моя семья очень любит гороховый суп. Обычно я готовила его на мясном бульоне или с копченостями, но попробовав один раз этот вкусный гороховый суп-пюре с овощами, без добавления мяса, готовлю его постоянно.

Гороховый суп, приготовленный по этому простому рецепту, несмотря на свою простоту, получается очень вкусный, нежный, с шелковистой текстурой. Овощной суп-пюре из гороха готовится очень легко, из простых и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой и не требует кулинарных навыков. Гороховый суп-пюре — всегда просто, сытно и аппетитно.

Хорошо подать к тарелочке горохового суп-пюре, поджаренные греночки или сухарики и посыпать любимой зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный гороховый суп пюре - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного горохового супа пюре

  1. Горох хорошенько промойте, залейте водой и оставьте на ночь или хотя бы на пару часов.
  2. Горох залейте новой водой, доведите до кипения, варите на небольшом огне до готовности (примерно 1,5-2 часа).
  3. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте до готовности на растительном масле.
  4. Обжаренные овощи выложите в суп, посолите и поперчите по вкусу, поварите еще 15 минут.
  5. Готовый суп измельчите в пюре при помощи блендера, повторно доведите до кипения и разлейте по тарелкам. Приятного аппетита!
назад
Вкусная перловка с говядиной
вперед
Самые творожные сырники

Оставьте свое мнение