Вкусный суп-пюре из шампиньонов со сливками
Покорит с первой ложки!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Согревающий своей нежностью суп-пюре из шампиньонов со сливками – отличное первое блюдо для пасмурных и хмурых дней. Отменный вкус, нежнейшая кремовая текстура – это все о нем.

Суп-пюре из грибов достаточно простой, но с очень богатым ароматом и оригинальным вкусовым оттенком, который формируют свежие шампиньоны и жирные сливки. Удачным дополнением к необыкновенно вкусному грибному супу-пюре станут румяные, хрустящие сухарики из белого хлеба или батона.

Приготовив очень быстро этот аппетитный суп-пюре из шампиньонов, вы получите истинное наслаждение вкусом и ароматом! Приятного аппетита!

Вкусный суп-пюре из шампиньонов со сливками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление супа пюре из шампиньонов со сливками

  1. В сотейнике или на сковороде обжарьте до прозрачности мелко порезанный репчатый лук и натертую морковь.
  2. Картошку и обжаренные овощи выложите в кипящую подсоленную воду и отварите до мягкости.
  3. Шампиньоны промойте и порежьте ломтиками. Обжарьте на растительном масле до готовности.
  4. Добавьте грибы в суп, поварите 5 минут.
  5. Из супа слейте в отдельную емкость практически всю жидкость, измельчите овощи с грибами в пюре при помощи погружного блендера.
  6. Добавьте в полученную массу сливки и муку, по вкусу соль и перец. Поставьте на огонь и доведите до кипения. При необходимости разбавьте суп до нужной консистенции бульонов, в котором варились овощи.
  7. Суп-пюре из шампиньонов получается нежным и ароматным. Добавьте в него сухарики и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
назад
Вкусная маринованная капуста со свеклой и морковью
вперед
Самый простой пирог с бананом в духовке

Оставьте свое мнение