Home
На пикник
Вкусная маринованная капуста со свеклой и морковью

Вкусная маринованная капуста со свеклой и морковью
Хрустим со вкусом

Name: Вкусная маринованная капуста со свеклой и морковью
Ingredients: Капуста белокочанная: 1 кг.; Морковь: 2 шт.; Свекла: 1 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Вода: 700 мл.; Уксус столовый: 50 мл.; Масло растительное: 50 мл.; Соль: 1 ст.л.; Сахар: 4 ст.л.

Ингредиенты

	Капуста белокочанная 1 кг.
	Морковь 2 шт.
	Свекла 1 шт.
	Чеснок 2 зуб.
	Для рассола:
	Вода 700 мл.
	Уксус столовый 50 мл. 9%
	Масло растительное 50 мл.
	Соль 1 ст.л.
	Сахар 4 ст.л.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Капуста белокочанная
2 шт. Морковь
1 шт. Свекла
2 зуб. Чеснок
Для рассола:
700 мл. Вода
50 мл. Уксус столовый
9%
50 мл. Масло растительное
1 ст.л. Соль
4 ст.л. Сахар

Время вкусных салатов и закусок из свежей капусты в самом разгаре, ведь капуста одна из немногих витаминных овощей, которые доступны круглый год. Она практически полностью сохраняет в течении всего периода полезные вещества и витамины, поэтому салаты и закуски с ее участием очень актуальны. Если надоели салаты из капусты, предлагаю очень простой рецепт вкусной маринованной капусты со свеклой и морковью, который вам понравится с первого взгляда.

Яркая по цвету и вкусу маринованная капуста станет в вашей семье самой любимой холодной закуской. Хрустящая, эффектная, ароматная капуста с пикантным вкусом отлично впишется в семейный рацион. Приготовить вкусную маринованную капусту со свеклой и морковью не составит большого труда, так что быстрее на кухню, чтобы буквально через сутки насладиться ее насыщенным вкусом и бесподобным хрустом. Для любителей острых ощущений рекомендую добавить в капусту по вкусу перец чили – мужчины будут в восторге!

Шаги

Готово!

Приготовление маринованной капусты со свеклой и морковью

Очищенную свеклу и морковь натрите на крупной терке.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Измельчите чеснок.
Соедините все овощи, перемешайте и сложите в стеклянную емкость или банку.
Для маринада в горячую кипяченую воду добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте до растворения.
Горячим маринадом залейте овощи, добавьте растительное масло и перемешайте.
Остудите при комнатной температуре, а затем уберите на сутки в холодильник. Приятного аппетита!