Рецепт необычных котлет с яйцом внутри
Интересный рецепт обычных котлет

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. вареное в начинку
Фарш 500 г.
Репчатый лук 2 шт.
Яйцо 2 шт. сырое в фарш
Чеснок 2 зуб.
Зелень
Хлеб белый 150 г.
Мука 3-5 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Сыр твердый 70 г.
Майонез 2-3 ст.л. можно заменить сметаной
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Share

На какие только ухищрения и выдумки не идут хозяйки, чтобы разнообразить домашнее меню и удивлять семью.

Предлагаю рецепт оригинального и сытного блюда – яйца в мясном фарше, которые не могут не понравится. Это простое, но очень аппетитное мясное блюдо с хрустящей корочкой под пышной сырной шапочкой непременно понравится любителям сытно и вкусно покушать. Подавать это простое блюдо из мясного фарша лучше горячим, с любым любимым соусом или горчицей. Так же хороши яйца в мясном фарше и в холодном виде, в качестве закуски или сытного перекуса.

Экспериментируйте, радуйте свою семью новыми, необычными, оригинальными мясными блюдами и ваш труд будет достоин похвалы!

Рецепт необычных котлет с яйцом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление котлет с яйцом внутри

  1. Четыре яйца отварите вкрутую, охладите, очистите.
  2. Лук и чеснок очистите, мелко измельчите.
  3. Зелень (петрушка или/и укроп по вкусу) обмойте, обсушите, измельчите.
  4. В фарш добавьте лук с чесноком, зелень, слегка размоченный в молоке (или воде) белый хлеб, одно яйцо, соль, перец, Хмели-сунели и тщательно вымешайте.
  5. Фарш отбейте, дайте отдохнуть, разделите на четыре части.
  6. Из фарша сделайте лепешки, на каждую положите по вареному яйцу, края защепите, чтобы яйца оказались закрытыми со всех сторон.
  7. Оставшееся яйцо взбейте.
  8. Окуните каждое яйцо в фарше вначале в яйцо, затем обваляйте в муке, процесс повторите еще раз.
  9. Обжарьте на растительном масле со всех сторон на большом огне.
  10. Выложите на противень, сверху смажьте майонезом и посыпьте натертым сыром.
  11. Поставьте яйца в фарше в разогретую духовку и запекайте 15 минут.
  12. Подавайте с любым гарниром, овощами, украсив зеленью.
назад
Свиная грудинка, запеченная в духовке в рукаве
вперед
Жареные с картошкой вешенки

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Ух ты!!! Классная идея куда утилизировать отваренные пасхальные яйца!

Вчера готовила. Только внутрь положила половинку яйца и кусочек сыра.Отлично вышло.

Да, идея классная и вкусная!

Сыр котлетам не помеха!!!! Рада, что такие котлетки понравились!

Это блюдо я периодически делаю на выходные. Только, чтобы оно было менее жирное, я не обжариваю, а сразу ставлю в духовку. И не обмазываю их майонезом и сыром. Всё равно вкусно. Моим очень нравится

Оставьте свое мнение