Home
Горячие закуски
Запеканка с кабачками и рисом в духовке

Запеканка с кабачками и рисом в духовке
Необычный вариант гарнира или оригинальной закуски

Name: Запеканка с кабачками и рисом в духовке
Ingredients: Рис: 150 г.; Кабачок: 1 шт.; Сыр твердый: 100 г.; Тмин: 1/2 ч.л.; Имбирь; Укроп; Петрушка; Сливочное масло: 1 ст.л.; Яйцо: 1 шт.; Манная крупа: 4 ст.л.; Соль; Смесь перцев свежемолотая; Куркума: на кончике яайной ложки

Ингредиенты

	Рис 150 г.
	Кабачок 1 шт.
	Сыр твердый 100 г.
	Тмин 1/2 ч.л.
	Имбирь по вкусу
	Укроп
	Петрушка
	Сливочное масло 1 ст.л.
	Яйцо 1 шт.
	Манная крупа 4 ст.л.
	Соль
	Смесь перцев свежемолотая
	Куркума на кончике яайной ложки

Легко

Ингредиенты

150 г. Рис
1 шт. Кабачок
100 г. Сыр твердый
1/2 ч.л. Тмин
Имбирь
по вкусу
Укроп
Петрушка
1 ст.л. Сливочное масло
1 шт. Яйцо
4 ст.л. Манная крупа
Соль
Смесь перцев свежемолотая
на кончике яайной ложки Куркума

Сегодня у нас легкое и простое блюдо — рисовая запеканка, которая прекрасно впишется в любой вариант семейного меню. Это блюдо готовится быстро и легко. Кабачок очень удачно сочетает с рисом и делает запеканку воздушной и сочной. Сыр придает запеканке пикантность и насыщенный сливочный вкус.

Легкая рисовая запеканка с приятным нежным вкусом хороша не только в горячем виде. В холодном виде ее можно взять на пикник в качестве закуски. Подается запеканка со сметаной или любым соусом.

Запеканка с кабачками и рисом отлично подойдет в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Шаги

Готово!

Приготовление вкусной запеканки из риса и кабачков

Рис залейте водой, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг.
Кабачок очистите, натрите на мелкой терке.
Сыр натрите на терке.
На сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте тмин и имбирь в течение 30 секунд, затем снимите с огня.
В большую миску переложите рис, кабачок, сыр, вбейте яйцо, добавьте тмин с имбирем, куркуму, нарезанную зелень, 2 ст.л. манки.
Посолите немного и хорошо перемешайте.
Форму для выпечки или небольшие силиконовые формочки смажьте маслом и посыпьте оставшейся манкой.
Выложите рисовую массу и плотно прижмите.
Затем отправьте в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут до готовности.
Рисовую запеканку переверните на тарелку, украсьте веточкой петрушки и подавайте на стол.