Закуска из фасоли и сухариков
Уже достаточно давно на наш кулинарный блог никто не присылал новых рецептов, на на минувшей неделе все изменилось — я получила сразу три рецепта, которые будут опубликованы в ближайшее время. И предлагаю начать с очень доступной и вкусной закуски из фасоли и сухариков.
Рецепт прислала Светлана Ромашкина из Подмосковья. И вот, что она пишет:
Хочу поблагодарить вас за Ваш блог. Для меня он стал находкой и уже давно у меня в закладках. Я регулярно его просматриваю, готовлю по Вашим рецептам. Очень понравился пирог с творожной начинкой «Улыбка негра», курица в кисло-сладком соусе (отгоняла сестру от сковородки ), конфеты из «детского питания» оценила даже мама — мой главный критик.
В свою очередь хочу поделиться с вами рецептом простой и быстрой в приготовлении закуски из фасоли и сухариков. Такой салатик продается у нас в магазинах. Я подумала, почему бы не попробовать и не сделать самой ? Получилось очень вкусно, всем понравилось.
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 1 банка
- Сухарики — 1 пачка
- Чеснок — 2 зубчика
- Пармезан — 2 столовые ложки
- Майонез
Приготовление:
- Из фасоли слить воду и высыпать содержимое банки в миску, туда же добавить сухарики.
- Чеснок измельчить (я его тру на мелкой терке), пармезан натереть на мелкой терке. Смешать с фасолью и сухариками.
- Заправить майонезом. Приятного аппетита!
Я такой салат регулярно готовлю зимой, очень быстрый. Только я еще добавляю распаренный изюм или мелконарезанный чернослив и это сочетание острого, сладкого, соленого, мягкого и хрустящего просто умопомрачительно, нравится всем!
Кстати, сухарики лучше класть прямо перед подачей на стол иначе они размякнут и будут неинтересные.
Спасибо, девочки, что напомнили про этот салатик. Я его знаю, только давно не делала. Он очень вкусный и сытный. Еще раз спасибо!
Мое семейство и друзья очень любят этот салатик :-) Только я без Пармезана готовлю)))
Огромное спасибо за рецепт! Как холостяк, не питающийся пельменями и китайской лапшой, но не имеющий много времени на готовку, очень одобрил это блюдо, побольше бы таких!
Отличный салат!добавила в него ещё мелко порезанной вареной колбасы и получилось очень вкусно, а сухарики действительно нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол, или же просто поставить их в отдельной чашечке, чтобы каждый мог класть себе столько сколько нужно!
А я добавляю в этот салат кукурузу консервированную и немного свежего огурчика
Знакомый рецепт! Я обыяно добавляю туда консервированные кукурузу и горошек. Можно без пармезана, если уж очень на быструю руку.)