Салат из свежих огурцов с мятой
Ну скажите, кто из нас по-быстрому не нарезал пару огурчиков в салат на скорую руку к обеду или на природе? Казалось бы, салат из свежих огурцов вещь вполне себе обыденная,...
Семга под соусом из шпината
Думаю, я не одинока в своей любви к рыбе, особенно семге или форели. Правда эта гастрономическая любовь порой обходится в копеечку, но кто не любит ее? Хочу поделиться с вами рецептом...
Кабачковые блинчики
Думаю, что многие из нас в летний период готовят оладьи из цуккини. Сегодня же я вам предлагаю рецепт тонких кабачковых блинчиков на молоке и кефире. Для их приготовления лучше всего...
Витамины — верный путь к здоровью
Организм каждого человека нуждается в витаминах. Когда их недостает, повышается усталость, мы чувствуем себя слабыми, а потому и несчастными, не можем сосредоточиться, наша работоспособность падает и, конечно, ухудшается внешний вид,...
Цветная капуста с куркумой
Это блюдо интересно тем, что весьма универсально, т.к. может выступать как в роли закуски, так и в роли гарнира. В первом случае капуста с куркумой подается в холодном виде, во...
Салат из рукколы и слабосоленой семгой
В этом году на даче высадила рукколу — вкусный и нежный салат. Поэтому поле для экспериментов над салатами, в состав которых входит этот ингредиент, у меня большое. Считаю, что стоит...
Рецепт закуски — маринованная морковь
Год назад я уже делилась с вами рецептом закуски в виде маринованной морковки, порезанной крупными кусочками. В этот раз предлагаю сделать морковную соломку, но уже в другом маринаде. К слову,...
Овощи тушеные с фаршем
Как-то муж попросил приготовить к его приходу чебуреки, но что-то я не рассчитала с пропорциями фарша и теста. В итоге осталось небольшое количество фарша. Ну что с ним делать? Не...
Салат из жареных кабачков с мятой
Люблю попробовать различные сочетания ингредиентов. Этим летом так получилось, что делаю упор на мяту. В какой-то момент пришла очередь и до сочетания с ней кабачков. Жаренные с чесноком цуккини с...
Рецепт картофельного пюре с кабачками и зеленью
Казалось бы, кто не знает рецепт приготовления картофельного пюре? И все же хочу предложить интересный, на мой взгляд, летний вариант обычного гарнира — рецепт картофельного пюре с кабачками и зеленью....
Окрошка на кефире
Уф, ну и жара на улице! Вчера на обед решила сделать окрошку, но кваса (он нужен по оригинальной рецептуре) в холодильнике не было, зато обнаружила кефир. Редиски, в общем-то, тоже...
Миндальный пирог с абрикосами
Сейчас уж и не скажу, где раздобыла этот рецепт миндального пирога, но специально отложила его в отдельную тетрадь, чтобы приготовить. Вот и пришла очередь этого пирога. Сразу скажу, что выглядит...
Овощной салат с фасолью и языком
Предлагаемый вам сегодня рецепт салата находится где-то посередине между мясным и овощным. Дело в том, что он одновременно сочетает в себе свежесть и витамины летних овощей и сытность с энергией...
Малиновый торт с кокосом
Так случилось, что в холодильнике «завалялась» банка сливочного сыра «Маскарпоне». Чтобы совсем недешевый продукт не пропал, решила приготовить с его помощью легкий (с точки зрения ощущений, конечно), прохладный летний десерт...
Куриное филе в соусе из мяты
Казалось бы, мята весьма доступна. Но на самом деле с ней нет проблем в больших городах, у нас же она появляется лишь летом и то на рынках. К слову, этот...