Этот медовый торт со сметанным кремом и грецкими орехами вошел в мою очередную книгу с рецептами для мультиварки «Праздничные рецепты». Я уже публиковала один рецепт медового торта в мультиварке. По сравнению с предложенным вариантом, в том рецепте медовый бисквит получается более тяжелым.

В данном же рецепте медовик более нежный и воздушный. А если порезать его на тонкие коржи и пропитать сметанным кремом, то отличить его от классического медовика очень сложно. В любом случае, этот простой способ приготовления медового торта в мультиварке заслуживает место в вашей кулинарной книге.

Медовый торт в мультиварке со сметанным кремом - рецепт и фото

Чтобы приготовить медовый торт со сметанным кремом в мультиварке вам потребуется:

Для медового бисквита в мультиварке:

  1. 1,5 ст.л меда
  2. ½ ч.л. соды
  3. 1 ст.л. сливочного масла
  4. 1 ст. сахара
  5. 3 яйца
  6. 1,5 ст. муки

Для сметанного крема к медовому торту:

  1. 800 г сметаны жирностью не менее 30%
  2. 1 ст. сахарной пудры
  3. 100 г очищенных грецких орехов
  4. Сок ½ лимона

Приготовление блюда по рецепту «Медовый торт со сметанным кремом в мультиварке»:

Медовый торт в мультиварке со сметанным кремом в разрезе

  1. Мед выложите в металлическую или стеклянную миску, поставьте на огонь.
  2. Когда мед растопится и начнет пузыриться, добавьте соду и хорошенько перемешайте.
  3. Снимите с огня и, взбивая, добавьте сахар, сливочное масло, по одному яйца, муку.
  4. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, выложите тесто.
  5. Готовьте в режиме «Выпечка» 60 минут.
  6. Извлеките готовый бисквит из чаши, полностью остудите, разрежьте на 4 части.
  7. Сметану взбейте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок.
  8. Грецкие орехи крупно порубите ножом.
  9. Коржи промажьте сметанным кремом и посыпьте грецкими орехами.
  10. Дайте торту напитаться 4 часа, а затем подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Каждая модель мультиварки имеет свои функции и параметры в разных режимах. Значит время выпечки медового бисквита в вашей мультиварке может слегка отличаться. Проверьте готовность медового бисквита при помощи деревянной палочки. А при необходимости добавьте еще время приготовления.

(Visited 350 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"