Лисички с мясом
Простой и вкусный ужин с мясом и грибами

Лисички с мясом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Грибы лисички 1 л.
Репчатый лук 2 шт.
Морковь 1 шт.крупная
Свинина 600 гр.
Сметана 200 гр.
Соль
Перец черный молотый
Укроп или петрушка
Масло растительное для обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Хочу предложить вашему вниманию вариант простого и сытного ужина или обеда. Лисички с мясом — эдакий осенний рецепт, в котором собраны дары природы и свежие овощи с грядки. После такого обеда или ужина семья останется довольна.

В качестве гарнира к этому блюду лучше всего подойдет картофельное пюре, которое станет завершающим аккордом в формировании сытности мяса с лисичками. Особенно стоит отметить вкусный сметанный соус, придающий сочности во вкусе.

Блюдо — беспроигрышный вариант в грибной сезон.

Жареные лисички с мясом на ужин

Лисички с мясом
5 : Голосов: 2
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Свинину порежьте кусочками, обжарьте на растительном масле до корочки на большом огне.
  2. Добавьте примерно 100 мл воды или бульона, посолите и поперчите и тушите под крышкой на маленьком огне в течение часа. При необходимости подливайте воду.
  3. Лук порежьте не крупными кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  4. К луку добавьте порезанную соломкой морковь, очищенные и порезанные лисички (резать нужно только крупные), обжаривайте, помешивая, пока жидкость полностью не испарится.
  5. Посолите и поперчите грибы по вкусу, добавьте сметану, разведенную в 100 мл горячей воды.
  6. Выложите грибы вместе со сметанным соусом к свинине, досолите, если это необходимо. Тушите все вместе 15 минут.
  7. Подавайте лисички со свининой вместе с картофельным пюре, отварным рисом или гречневой кашей. Приятного аппетита!
назад
Алыча на зиму
вперед
Лисички в сметане с картошкой

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Никогда не готовила грибы с мясом вместе…. инетрессно…..

Оставьте свое мнение


251 queries in 1,066 seconds.