Маринованные огурцы на зиму «по-болгарски»
Новый рецепт маринованных огурцов

Маринованные огурцы на зиму «по-болгарски»

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец количество произвольное, сколько поместится в банку
Для маринада на 500 мл воды:
Вода 500 мл.
Сахар 4 ст.л.
Уксус столовый 4 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Чеснок 2 зуб.
Укроп зонтики 1 шт.
Гвоздика 2 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для маринада на 500 мл воды:

Какие кулинарные ассоциации у вас вызывает Болгария? Лично у меня сразу же на ум приходит маринованные болгарские огурцы. И вот не знаю, почему именно огурцы по-болгарски, ведь во многих странах на зиму маринуют огурцы.

Сегодня у меня для вас рецепт маринованных огурцов прямо из Болгарии, от моей недавней знакомой. С этим рецептом, как и с любым другим, можно бесконечно спорить и что-то кому-то доказывать, но мы обойдем всю эту процедуру и просто внимательно изучим рецепт. А еще лучше, воспользуемся им для новых сезонных заготовок.

Огурчики по этому рецепту получаются в меру сладкими, с приятной остинкой и самое важное — очень хрустящими!

Хрустящие сладковатые маринованные огурцы

Маринованные огурцы на зиму «по-болгарски»
5 : Голосов: 5
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление маринованных на зиму огурцов по-болгарски

  1. Подготовьте банки - вымойте и просушите.
  2. На дно положите чеснок и укроп.
  3. Вымойте огурцы и разложите по банкам.
  4. Залейте кипящей водой на 5-10 мин.(0.5 л воды на литровую банку).
  5. Слейте воду.
  6. Приготовьте рассол: закипятите воду, добавив соль и сахар. Снимите с огня и влейте уксус.
  7. Разлейте по банкам и закатайте.
назад
Тефтели из фарша с ячневой крупой
вперед
Консервированная спаржевая фасоль – рецепт без стерилизации

Оставьте свое мнение


253 queries in 1,187 seconds.