Мясо со сливой на углях
Оригинальное мясное блюдо для пикника - сытное, полезное и простое

Мясо со сливой на углях

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Свиная вырезка 1 кг.
Слива 8-10 шт.плотные и твердые
Репчатый лук 1 шт.
Маринад для шашлыка
Соевый соус 80 мл.
Мёд 1 ст.л.
Уксус яблочный 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Горчица обычная 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

  • Маринад для шашлыка

Сезон шашлыков объявляю открытым! На улице лето, солнечно и тепло. А значит, самое время поехать на природу всей семьей, развлекаться, загорать и наслаждаться летом. Ну а какая природа без шашлыка или ароматного, жаренного на углях мяса?

Летом мы жарим шашлык с завидным постоянством. Почти каждые выходные мы разжигаем мангал и наслаждаемся вкусом нежного и сочного мяса. Ну а чтобы получить эстетическое наслаждение и гастрономическое удовольствие, рекомендую вам сегодняшний рецепт приготовления мяса со сливой.

Сочетание очень интересное. Ну а если слива вам не по вкусу, ее можно с легкостью удалить из готового блюда. Хотя, мне она нравится даже больше, чем само мясо.

Для этого рецепта рекомендую сливу брать твердую, т.к. зрелые и мягкие сливы мгновенно потеряют форму.

Мясо со сливой на углях
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление мяса со сливой на углях

  1. Вырезку свинины промойте, обсушите и порежьте кусочками размером 4х4 см.
  2. Мясо залейте маринадом, приготовленным из всех компонентов, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте на час промариноваться.
  3. Сливу разрежьте пополам, достаньте косточки.
  4. Лук порежьте на 6-8 частей.
  5. На шампуры нанизайте мясо вперемежку с ломтиками лука и половинками сливы.
  6. Жарьте до готовности на раскаленных углях, периодически переворачивая свинину для равномерной прожарки.
назад
Рецепт клубничного молока
вперед
Кабачки в сметане — рецепт приготовления в духовке

Оставьте свое мнение