Брауни с творогом
Мега шоколадный и очень вкусный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Шоколад 100 г. лучше с содержанием какао не менее 70%
Сливочное масло 120 г.
Сахар 100 г.
Яйцо 2 шт.
Мука 150 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль щепотка
Для начинки из творога:
Сахар 50 г.
Яйцо 2 шт.
Творог 300 г. однородный без крупинок
Ванильный сахар
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки из творога:

Настоящие любители шоколада наверняка оценят этот мега вкусный и очень шоколадный пирог под всем известным названием Брауни. Тесто для классического брауни готовится из шоколада с добавлением сливочного масла. Да, он получается очень калорийным, но устоять от кусочка или двух все равно очень сложно.

Сегодня у меня рецепт брауни с начинкой из творога. К слову, в классическую рецептуру можно добавить ягоды, например, вишню. Вишня может быть свежей или замороженной, а можно и вовсе этот ингредиент игнорировать. Шоколадный брауни с творогом получается не только вкусным, но и праздничным десертом. Он займет почетное место на Новогоднем столе!

Брауни с творогом - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного брауни с творогом

  • В небольшую емкость выложите сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Растопите на водяной бане до однородности. Перемешайте и слегка остудите.
  • Два яйца взбейте при помощи венчика с сахаром и солью.
  • Соедините шоколадную массу с яичной, перемешайте. Просейте туда же муку с разрыхлителем. Перемешайте.
  • Для начинки однородный творог соедините с яйцами и сахаром, добавьте ванильный сахар и перемешайте.
  • Форму (у меня 20х20 см) выложите бумагой для выпечки, выложите примерно 1/3 часть теста.
  • Положите половину творожной начинки.
  • Выложите вторую часть теста. Сверху – творожный слой.
  • Завершающий слой – шоколадное тесто.
  • Поставьте шоколадный брауни выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50-55 минут или до сухой спички.
  • Готовый брауни с творогом остудите, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного чаепития!
  • назад
    Рецепт вкусного праздничного салата из рыбы с морковью и сухариками
    вперед
    Шашлык из свинины в духовке на шпажках

    Комментарии: 2 Скрыть комментарии

    В процессе приготовления казалось, что ничего не получится. Тесто оказалось густым, а творожная начинка слишком жидкой. Никакими слоями ничего не выкладывалось. Но результат оказался очень даже замечательным. Всё как на фото. Спасибо за рецепт. В следующий раз попробую с ягодами испечь.

    Лилия, благодарю! С ягодами получится еще интереснее!

    Оставьте свое мнение