Home
Закуски
Быстро маринованные вешенки

Быстро маринованные вешенки
Замечательная грибная закуска

Name: Быстро маринованные вешенки
Ingredients: Вешенки: 500 г.; Растительное масло: 50 мл.; Уксус: 1 ст.л.; Соль: 2 ч.л.; Сахар: 2 ст.л.; Сок лимона: 1/2 шт.; Чеснок: 4 зуб.; Лавровый лист: 2 шт.; Перец горошком: 2-3 шт.; Гвоздика: 2-3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Вода: 250 мл.

Ингредиенты

	Вешенки 500 г.
	Растительное масло 50 мл.
	Уксус 1 ст.л. 9%
	Соль 2 ч.л.
	Сахар 2 ст.л.
	Сок лимона 1/2 шт.
	Чеснок 4 зуб.
	Лавровый лист 2 шт.
	Перец горошком 2-3 шт.
	Гвоздика 2-3 шт.
	Лук репчатый 1 шт.
	Вода 250 мл.

Легко

Ингредиенты

500 г. Вешенки
50 мл. Растительное масло
1 ст.л. Уксус
9%
2 ч.л. Соль
2 ст.л. Сахар
1/2 шт. Сок лимона
4 зуб. Чеснок
2 шт. Лавровый лист
2-3 шт. Перец горошком
2-3 шт. Гвоздика
1 шт. Лук репчатый
250 мл. Вода

Кто пробовал мои маринованные на скорую руку вешенки, тот постоянно просит приготовить их на все праздники и любые застолья. Мне очень нравится, когда приготовленное блюдо съедается подчистую, оставляя только приятные воспоминания и просьбы поделится простым рецептом вкусной холодной закуски из грибов.

Готовятся маринованный вешенки очень быстро и всегда получаются нежными, в меру пикантными и очень вкусными. Так что любители маринованных грибов – берите этот удачный и невероятно простой рецепт на заметку, неурожайный на лесные грибы год теперь не помеха!

Шаги

Готово!

Приготовление быстро маринованных вешенок

В небольшую кастрюльку налейте воду, добавьте соль, сахар, масло, гвоздику, лавровый лист. Доведите до кипения.
В кипящую воду добавьте порезанные вешенки, варите при медленном кипении 15 минут.
Добавьте в маринад лимонный сок и уксус, а также мелко порезанный репчатый лук и чеснок.
Оставьте грибы в маринаде, а как остынут – можно подавать на стол. По желанию маринованные вешенки посыпьте мелко порезанным укропом.