Ингредиенты
- 1 шт. Перец болгарский
- 200 г. Шампиньоны
- 1 шт. Лук репчатый
- 400 г. Говядинавырезка или толстый край
- 3 зуб. Чеснок
- Соевый соус
- Масло растительное
- Кунжут
- Соль
- Перец черный молотый
Предлагаю вам рецепт мясной основы для домашней шаурмы или сытного ужина с рисом. Представленный сегодня рецепт приготовления говядины чем-то схож с паназиатской кухней, по крайней мере мне так кажется.
Обычно говядину нужно готовить достаточно долго, чтобы она хорошо потушилась и мясо стало мягким. А в этом рецепте «правильная» часть говядины готовится буквально за считанные минуты, и тут важно не передержать ее на сковороде.
Быстро жаренная на сковороде говядина с грибами, перцем и луком станет вкуснейшим ужином с азиатскими нотками для всей семьи!
Шаги
1 Готово! | Приготовление быстрой говядины с овощамиГовядину порежьте кусочками шириной не больше 1 см, длиной не более 5 см. Залейте соевым соусом, поперчите и оставьте слегка промариноваться. |
2 Готово! | Шампиньоны порежьте пластиками, лук – перьями, перец – соломкой. |
3 Готово! | На раскаленную сковороду с растительным маслом выложите измельченный чеснок, лук, перец и грибы. Обжаривайте на большом огне, помешивая, 5 минут. |
4 Готово! | Добавьте нарезанную говядину. Обжаривайте, помешивая, на большом огне, 7-10 минут. |
5 Готово! | Быстро жаренную на сковороде говядину с грибами подавайте на стол, посыпав кунжутом. |
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Создатель, перечитайте этапы готовки. Мясо где жарится…..?)))))
Говядина где жарится ? Отдельно как я поняла ? Ведь за 5 мин мясо приготовиться не может