Ингредиенты
- 1,5 кг. Кабачоклучше молоденькие
- 300 гр. Морковь
- 4 зуб. Чеснок
- 1,5 л. Вода
- 75 мл. Уксус столовыйуксус 9%
- 8 ст.л. Сахар
- 2 ст.л. Соль
- 10 шт. Перец черный горошком
- 3 шт. Лист лавровый
- 5 шт. Гвоздика
Ну, что – пришла пора подумать и о заготовках на зиму! Прекрасный рецепт вкусной, хрустящей, пикантной закуски – кабачки маринованные.
Вкусные маринованные кабачки на зиму можно приготовить по самым разным рецептам. Причем, приготовить их очень легко. Этот рецепт маринованных кабачков – один из моих фаворитов.
Кабачки, приготовленные по этому простому и проверенному рецепту, получаются вкусными, хрустящими, пикантными и очень похожими по вкусу на маринованные огурчики.
Заготавливайте и наслаждайтесь в зимнюю пору (если дотерпите) удивительным вкусом и потрясающим хрустом маринованных кабачков!
Шаги
1 Готово! | Приготовление кабачков маринованных
|
Комментарии: 15 Скрыть комментарии
Кабачков растёт очень много, а вот огурцы не очень радуют, надо попробовать этот рецепт.. А если ещё в баночку положить разного цвета, у меня из три, будет не только вкусно, а ещё и глаз порадует…
Прям бальзам на душу :-) Как же я люблю кабачки!!! Никогда не мариновала колечками, думаю, пригодится рецептик, урожай, тьфу-тьфу неплохой)))
Ирина, у меня, к слову, тоже три сорта))) Жёлтые, тёмненькие зелёные и белые.
Я кабачки всегда мариновала как огурцы. Маринад один в один подходит как нельзя лучше. Но посмотрела на кабачки с морковкой — и поняла, надо и по такому рецепту сделать. Рецепт забираю.
Ирина, готовьте, не пожалеете! коро еще один рецептик маринвоанных кабачков выложу! Ждите!
Наталья, буду ждать! Привезла с дачи, надо срочно что-то делать!!! :-) К тому же Лисичка уже подзадоривает количеством своих заготовок)))))
Татьяна, у Натальи есть очень вкусный рецепт из кабачков http://zefira.net/vkusnye-marinovannye-kabachki-letnij-recept/. Попробуйте обязательно.
Татьяна, спасибо большое!!! Я раньше как-то делала такие быстрые маринованные кабачки (не по этому рецепту, конечно :-) ), но мне не понравилось, слишком было кисло что ли)) Я готовила вариант Натальи по-корейски с морковкой, вот так было очень вкусно!!! :-)
Я хочу сделать какую-нибудь заготовочку из кабачков)) Пока настраиваюсь, просматриваю рецепты, выбираю, как говорится :-)
Вчера у меня был большой закаточный день, делада различные заготовки, в том числе и эту. Кабачки у меня были трёх цветов, получилось очень ярко, по-летнему красиво. Думаю, что так же и вкусно.
Девчата, завтра выложу еще что-нибудь новенькое из кабачков!
Ждём!!! Кабачков море, хочется чего-нибудь новенького с ними сделать!
О, отлично! Ждём-с :-)
Вчера открыли такие кабачки, делала разноцветными, очень красиво в баночке. Нам очень понравились! Сразу стрескали! Получились очень ароматные, пряные и, самое главное, хрустящие!
Ооо, несказанно рада!!!!
кабачки вкусные и малокалорийные за то и люблю их, как то ела в гостях кабачки на вкус ну грибы и грибы а рецепт не у о взять -люди уехали …((
еще из кабачков вкусные оладьи жарю