Ингредиенты
- 1 шт. Кабачок
- 1 шт. Репчатый лук
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
- 1 зуб. Чеснок
- 2 ст.л. Сметана
- Орегано
- Прованские травы
Кабачковый сезон в самом разгаре! Сколько всего уже приготовлено из кабачков, а что еще предстоит приготовить?!
Сегодня у меня еще один вариант гарнира из кабачков – тушеные в сметане. Блюдо простое и очень вкусное, с нежной сливочной консистенцией и легким ароматом. Для кого-то – это вариант гарнира или горячей закуски, а для меня – полноценное летнее блюдо!
Не поскупитесь на зелень и обязательно добавьте ее по-больше, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и ароматным!
Шаги
1 Готово! | Приготовление кабачков в сметанеЛук порубите мелкими кубиками. |
2 Готово! | Порежьте не крупными кубиками кабачок. |
3 Готово! | На раскаленную сковороду с растительным масло выложите лук вместе с кабачком, обжарьте на большом огне до легкого золотистого цвета. |
4 Готово! | Добавьте специи - чеснок, орегано, прованские травы, соль и перец, сметану. Доведите до кипения и выключайте. |
5 Готово! | Готовое блюдо из тушеных в сметане кабачков сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита! |
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Очень вкусно! Готовлю уже второй сезон по Вашему рецепту.
На самом деле, рецепт приготовления тушеных в сметане кабачков самый базовый! Но для меня он по сей день остается самым любимым!