Картошка тушеная с грибами в сметане
Вкусный и сытный ужин для каждого!

Картошка тушеная с грибами в сметане

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Картошка тушеная с грибами – блюдо, которое известно всем. Наверняка каждый знает, как это вкусно, ароматно и аппетитно! Это блюдо можно отнести к все сезонным, ведь для его приготовления можно использовать и замороженные грибы.

Сейчас сезон свежих лесных грибов – самое время приготовить такую вкусную тушеную картошку и сполна насладится ароматом и превосходным вкусом. Приготовить такое блюдо проще простого, понадобиться совсем немного времени и сил, а результат непременно заслужит восхищение и комплименты.

Тушеная картошка с грибами в сметане – вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Понравится всем без исключения!

Картошка тушеная с грибами в сметане - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тушеной с грибами картошки в сметане

  1. Картофель очистить, нарезать не крупными кубиками (размером не более 2х2 см), обжарить на растительном масле на сильном огне около 10 минут, чтобы картошка слегка покрылась корочкой. Картошку переложить в сотейник.
  2. Грибы мелко нарезать, лесные грибы отварить в воде, шампиньоны, вешенки или консервированные грибы сразу поджарить на растительном масле и выложить к картошке.
  3. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности лука. Выложить в сотейник к картошке и грибам.
  4. Все аккуратно перемешать, посолить, поперчить, добавить по вкусу мускатного ореха, сметану и немного воды (около 100 мл.). Поставить на огонь и тушить под закрытой крышкой около 25 минут.
  5. Перед подачей посыпать зеленью.
назад
Салат с печенью, грибами и сыром
вперед
Вкуснейшие кексы на йогурте

Комментарии: 15 Скрыть комментарии

Как аппетитно! А какие грибы ты использовала?

А что такое сотейник? Сметана с водой полностью должна покрыть картошку с грибами или как жаркое?

Shahmatist, сметана с водой покрывают картофель не полностью, а где-то наполовину Сотейник — это типа большой сковороды с высокими бортиками.

Оказалось, что сотейника у меня нет) Можно в кастрюле или в утятнице? А можно тушить в духовке?

Можно в кастрюле с тефлоновым покрытием, а можно в духовке. В духовке еще вкуснее получится!

Вчера приготовила — тока еще колбаски обжарение добавила … М…м…м…м….. объеденье…..Муж два раза за добавкой ходил… (а 20 грамм коньячка в придачу — вааще полный отпад получился…)

Я готовила как-то такую картошку с грибами, только в горшочках в духовке. Получается объеденье!

Приготовела…. ответ один — ВКУУУУСССССНННННЯЯЯЯЯТТТТИИИИННННААААА!!!!!!

Тушила в самом обычном чугунном казане. Готовила много. Блюдо пошло на все 100%. Очень вкусно.

Можно еще специй разных добавить, а кто по-острее любит, можно добавить чесночку :) классный рецепт :) спасибо :)

Оставьте свое мнение