Картофельный суп пюре с беконом и сливками
Самый простой супчик

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Холодное время года – самая пора для густых согревающих супов. Один из любимых в нашей семье – картофельный суп пюре с беконом и сливками. Готовится такой суп очень легко и просто и непременно заслуживает и вашего внимания, ведь часто хочется разнообразия в ежедневном меню.

Картофельный суп пюре с беконом и сливками – простой в приготовлении суп с интересным, насыщенным вкусом сливок, томленного лука порея, ароматного тимьяна и хрустящего поджаренного бекона, придающего легкую копченую нотку. Простая овощная композиция из вареного картофеля и обжаренного лука – идеальная основа для кремообразного супа с шелковистой текстурой. Добавление в порционную тарелку тертого сыра придает супу тонкий сливочный аромат и делает его вкус насыщеннее.

Ароматный и сытный картофельный суп пюре с беконом – быстрое и вкусное первое блюдо, которое непременно найдет своих почитателей и останется в семейном меню надолго.

Картофельный суп пюре с беконом и сливками - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление картофельного суп пюре с беконом и сливками

  1. Бекон порежьте на тонкие ломтики или мелкими кусочками.
  2. В сотейнике на разогретом растительном масле быстро подрумяньте бекон, переложите его на бумажную салфетку.
  3. В этом же масле обжарьте тонко порезанный стебель лука порея до прозрачности, сдобрив его тимьяном.
  4. Очищенный и порезанный ломтиками картофель залейте бульоном, добавьте лук, посолите и поперчите, готовьте при минимальном кипении до мягкости картофеля примерно 20 минут.
  5. Взбейте суп до состояния пюре при помощи погружного блендера. Добавьте сливки и доведите до кипения.
  6. Подавайте картофельный суп на стол, посыпав чипсами из бекона и посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!
назад
Творожно-сырные лепешки на сковороде
вперед
Рецепт заливного пирога с квашеной капустой и грибами

Оставьте свое мнение