Мини чизкейки в формочках с лимоном
Проще не придумаешь!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для основы:
Печенье 100 г.
Сливочное масло 50 г.
Для начинки:
Сыр творожный 340 г.
Сахар 100 г.
Сок лимона 40 мл.
Лимонная цедра 1 шт.
Ванилин
Яйцо 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для основы:

  • Для начинки:

Share

Если нужно приготовить порционные сладости для гостей или шикарное лакомство на детский день рождения, предлагаю приготовить мини чизкейки в формочках с лимоном – очень вкусное и милое угощение, которое очень нравится, как детям, так и взрослым.

Приготовить мини чизкейки с лимоном не составит большого труда, да и с рецептом справится даже начинающий кулинар. Предложенный рецепт очень простой, легкий и очень удачный. Из предложенного количества ингредиентов получается примерно 6 нежных и ароматных мини-чизкейков, так что, возможно, вам придется увеличить порцию, в зависимости от количества гостей или аппетита семьи.

Лимонные мини чизкейки в формочках – отличный порционный десерт как для домашних чаепитий, так и для праздничного мероприятия любого формата.

Мини чизкейки в формочках с лимоном - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление мини чизкейков в формочках

  1. Песочное печенье измельчите в мелкую крошку при помощи чоппера.
  2. Добавьте в полученную крошку растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте.
  3. В формочки для капкейков (можно положить в них бумажные формочки) выложите примерно по столовой ложке с горкой массы, утрамбуйте ложкой.
  4. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 7 минут.
  5. К творожному сыру добавьте сахар, сок и цедру лимона, ванилин и яйцо. Тщательно перемешайте венчиком до объединения всех ингредиентов.
  6. Равномерно распределите сырную массу на основу для чизкейков, разровняйте.
  7. Выпекайте лимонные мини чизкейки в разогретой до 160 градусов духовке в течение 25 минут.
  8. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейки до полного остывания.
  9. Накройте пищевой пленкой форму с чизкейками и уберите в холодильник на пару часов.
назад
Брускетты с паштетом из печени и луковым мармеладом
вперед
Самая вкусная пасхальная булка

Оставьте свое мнение