Мини штоллены с рикоттой
Вкусный Рождественский десерт

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рикотта 125 г.
Сливочное масло 100 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 60 г.
Соль щепотка
Мука 270 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин по вкусу
Сухофрукты 150 г.
Орехи 100 г.
Дополнительно:
Сливочное масло 50 г.
Сахарная пудра 5-6 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Дополнительно:

Share

Пришла пора создавать новогоднее настроение себе и всем вокруг. В ближайших планах испечь мини штоллены с рикоттой – просто, быстро и очень вкусно.

Очень удобно заранее приготовить рождественские штоллены и хранить их в холодильнике, потом вы их как найдете! Они пропитаются, настоятся и приобретут незабываемый аромат. Кроме того, что это очень вкусный рождественский десерт, это еще и отличный вариант сладкого подарка, сделанного своими руками.

Сухофрукты, предварительно замоченные в роме и крупно порубленные орехи задают неповторимый рождественский тон и придают особый вкус, подчеркивающий атмосферу новогоднего праздника. Мини штоллены с рикоттой – отличный повод без особых проблем приготовить загодя вкусный десерт для уютных новогодних и рождественских чаепитий в семейном кругу и порадовать всех их отменным вкусом и ароматом.

Мини штоллены с рикоттой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление мини штолленов с рикоттой

  1. Сухофрукты порежьте на мелкие кубики, замочите заранее в роме или любом другом ароматной алкоголе.
  2. При помощи ножа крупно порубите орехи.
  3. Сливочное масло комнатной температуры соедините с рикоттой, добавьте яйцо, сахар и щепотку соли. Перемешайте.
  4. Добавьте в тесто сухофрукты, орехи, ванилин и смешанный с мукой разрыхлитель. Замечите тесто.
  5. От теста отрывайте небольшие кусочки размером с грецкий орех и, придавая им форму штолленов, выложите на расстоянии друг от друга на противень, выложенный бумагой для выпечки.
  6. Мини штоллены поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.
  7. Слегка остывшие штоллены смажьте растопленным маслом и обваляйте в сахарной пудре.
назад
Оливье с копченой курицей и зеленым горошком
вперед
Салат с чипсами, курицей и корейской морковкой

Оставьте свое мнение