Нежное суфле из куриной печени с овощами
Стоит один раз попробовать - будете готовить часто!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Нежное суфле из куриной печени с овощами – отличный вариант вкусного блюда из субпродуктов, который станет альтернативой паштету в холодном виде или полноценным горячим блюдом на обед или ужин. Поскольку суфле запекается в духовке, оно содержит в себе намного меньше жира, что очень хорошо для детского и диетического питания. В качестве гарнира к суфле из печени можно подать свежие, отварные или жареные овощи, или салат.

Суфле из куриной печени с овощами — очень вкусное, нежное и полезное блюдо, которое обязательно нужно включать в рацион семьи. Оно позволит придерживаться здорового питания, диеты и разнообразить меню. Готовится нежное суфле из куриной печени с овощами просто, так что никаких сомнений по поводу того получится ли блюдо быть не должно. Часто готовлю суфле из печени по этому проверенному временем рецепту и получаю наслаждение от простоты приготовления и гармоничного вкуса этого полезного блюда.

Нежное суфле из куриной печени с овощами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление суфле из куриной печени

  1. Печень очистите от пленочек, залейте молоком и оставьте на 20 минут.
  2. Мелко порубите репчатый лук и измельчите морковь.
  3. Обжарьте лук, морковь и чеснок на растительном масле до мягкости.
  4. Обжаренные овощи выложите в высокую емкость, выложите туда же печенку вместе с молоком, добавьте по вкусу соль, перец, мускатный орех. Измельчите массу до однородности при помощи погружного блендера.
  5. Добавьте яйцо, сметану и манную крупу. Еще раз взбейте массу до однородности.
  6. Оставьте массу на столе на 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла.
  7. Далее перелейте полученную массу в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную манной крупной.
  8. Накройте фольгой и готовьте при 180 градусах в течение 40 минут.
  9. Готовое суфле из печени подавайте на стол, порезав на кусочки. Приятного аппетита!
назад
Рулет из лаваша с сыром и ветчиной
вперед
Пирог с зеленым луком и яйцом на сметане

Оставьте свое мнение