Ингредиенты
- 1 1/2л. Бульон
- 150 г. Макароны
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Сельдерей стеблевой
- 3 зуб. Чеснок
- 1 бан. Фасоль консервированная
- 240 г. Горошек замороженный
- 100 г. Помидоры вяленые
- 2 ст.л. Сок лимона
- Масло оливковое
- Соль
- Перец черный молотый
Минестроне – классический итальянский суп из сезонных овощей, который открывает огромные перспективы для вашей фантазии, потому что строго рецепта приготовления этого питательного блюда не существует. Для приготовления супа Минестроне подходит набор любых имеющихся в наличии овощей по сезону. Густой и наваристый овощной суп по желанию дополняют различными макаронами или рисом.
Суп Минестроне, сваренный на овощном бульоне имеет богатый вкус, высокую пищевую ценность и весьма умеренную калорийность, поэтому его очень часто включают в разгрузочное или диетическое меню. Ароматный, с насыщенным вкусом овощной суп Минестроне – идеальное первое блюдо для любого времени года, что позволяет внести разнообразие в семейное меню.
Шаги
1 Готово! | Приготовление овощного супа минестроне
|
