Home
Гарниры
Пикантная квашеная капуста на сковороде

Пикантная квашеная капуста на сковороде
Пикантно и необычно

Name: Пикантная квашеная капуста на сковороде
Ingredients: капуста квашеная: 1 кг.; Масло растительное: 2-3 ст.л.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Перец черный молотый; Паприка: 1 ч.л.; Кориандр; Лист лавровый: 2-3 шт.; Вода: 150 мл.

Ингредиенты

	капуста квашеная 1 кг.
	Масло растительное 2-3 ст.л.
	Лук репчатый 1 шт.
	Морковь 1 шт.
	Перец черный молотый
	Паприка 1 ч.л.
	Кориандр
	Лист лавровый 2-3 шт.
	Вода 150 мл.

Легко

Ингредиенты

1 кг. капуста квашеная
2-3 ст.л. Масло растительное
1 шт. Лук репчатый
1 шт. Морковь
Перец черный молотый
1 ч.л. Паприка
Кориандр
2-3 шт. Лист лавровый
150 мл. Вода

Я знаю, что многие из вас так же, как и я любят простые рецепты, чтобы было вкусно и минимум времени у плиты. Рецепт приготовления тушеной квашеной капусты на сковороде именно такой. Я обожаю капусту в любом виде, и зная ее полезные и ценные качества, с удовольствием и очень часто включаю в рацион семьи.

Этот простой рецепт вкусной квашеной капусты, тушеной в сковороде – базовый. Добавляя в это блюдо грибы, мясо, копчености, сосиски, каждый раз можно получать новое, очень вкусное блюдо.

Подаем пикантную тушеную капусту к любому горячему блюду или просто как вкусное основное блюдо. Можно использовать такую капусту в качестве начинки для пирогов, пирожков или вареников.
Пикантная квашеная капуста на сковороде идеально подойдет для постного меню.

Шаги

Готово!

Приготовление пикантной квашеной капусты на сковороде

Квашеную капусту отожмите от рассола и порежьте.
На растительном масле в сотейнике или большой жаровне обжарьте до прозрачности мелко порезанный репчатый лук, добавьте тертую морковь и обжаривайте до готовности.
Добавьте капусту. Продолжайте обжаривать на большом огне, помешивая, 10-12 минут.
Добавьте к капусте лавровый лист, кориандр, паприку, воду. Доведите до кипения, а затем уменьшите разогрев и тушите под крышкой 25-30 минут.
Готовую квашеную капусту, приготовленную на сковороде, можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!