Простые пирожки с капустой в духовке
Они такие вкусные!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Мука 400 г.
Масло растительное 110 мл.
Вода 140 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Для начинки:
Репчатый лук 1 шт.
капуста квашеная 600 г.
Копчености 200 г.
Сахар 1 ч.л.
Масло растительное для обжаривания
Для верха пирожков:
Кунжут
Яйцо 1 шт.
Молоко 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • 400 г. Мука
  • 110 мл. Масло растительное
  • 140 мл. Вода
  • 1/2 ч.л. Соль

  • Для начинки:

  • 1 шт. Репчатый лук
  • 600 г. капуста квашеная
  • 200 г. Копчености
  • 1 ч.л. Сахар
  • для обжаривания Масло растительное

  • Для верха пирожков:

  • Кунжут
  • 1 шт. Яйцо
  • 1 ст.л. Молоко
Share

Мое новое кулинарное открытие – вкусные пирожки в духовке из очень простого теста без участия дрожжей. Готовится тесто для пирожков очень легко и быстро, состоит из доступных ингредиентов, которые постоянно есть в любом доме – мука, растительное масло, соль и вода. Что может быть еще проще?!

Несмотря на свою простоту, густое эластичное тесто имеет очень слоистую структуру, удачно гармонирующую с пикантной и ароматной начинкой из квашеной капусты и копченостей. Простые пирожки с капустой из бездрожжевого теста – очень вкусные и румяные, с аппетитной золотистой корочкой. Очень интересное дополнение к пирожкам – посыпка из кунжута или семян черного тмина, придающая удивительный вкус и восточный колорит.

Простые пирожки с начинкой в духовке идеально подойдут для сытного завтрака, ужина или быстрого перекуса в течении дня и станут прекрасным дополнением к супу или бульону. Пирожки с капустой в духовке по этому простому рецепту – это очень вкусно, невероятно легко и без проблем!

Простые пирожки с капустой в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление простых пирожков с капустой в духовке

  1. Растительное масло соедините с водой, добавьте соль.
  2. Две третьи части муки высыпьте в глубокую емкость, в центре сделайте небольшое углубление и вылейте туда воду с маслом.
  3. Подсыпая муку, замесите густое и эластичное тесто.
  4. Тесто разделите на 16 частей и накройте чистым полотенцем. Оставьте в покое на 30 минут.
  5. Для начинки обжарьте на растительном масле измельченный репчатый лук.
  6. Добавьте квашеную капусту и обжаривайте вместе, периодически помешивая, 10-15 минут.
  7. Добавьте к капусте измельченные копчености и сахар, обжарьте пару минут.
  8. Начинку остудите.
  9. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий прямоугольник.
  10. На один край выложите немного начинки и подгибая края, сверните в рулетик.
  11. Пирожки с начинкой уложите швом вниз, сверху смажьте молоком с яйцом и посыпьте кунжутом или семенами черного тмина.
  12. Поставьте пирожки в разогретую до 200градусов духовку и запекайте до золотистой корочки примерно 3 минут.
назад
Рецепт кальмаров в сметанном соусе с грибами
вперед
Праздничный слоеный салат с курицей, сыром и черносливом

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.