Ингредиенты
- 600 г. Кабачок
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Репчатый лук
- 2 зуб. Чеснок
- 100 мл. Сок томатныйили тертые помидоры без кожицы
- 2 ст.л. Соус томатный
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
В разгар летнего сезона, когда так много всевозможных овощей, лучшего гарнира, чем овощное рагу не придумаешь! Сегодня у нас рагу из овощей с кабачками, которое, несомненно, понравится, как взрослым, так и детям.
Кабачок придает рагу сочность и нежность. Подавать на стол овощное рагу можно в качестве гарнира горячим или же холодным, но тогда уже в виде закуски.
Рагу из овощей с кабачками очень простое и вкусное вегетарианское блюдо, по-настоящему легкое и летнее!
Шаги
1 Готово! | Приготовление рагу из овощей с кабачками
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Я тоже летом часто делаю овощное рагу с кабачками. Причем состав можно варьировать. Например, я добавляю капусту и картошку, помидоры кладу свежие. Прекрасный вариант гарнира!
Да, Светлана, можно по разному сочетать овощи, получается вкусно и самое главное — полезно!