Home
Закуски
Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
Просто и вкусно!

Name: Рулетики из баклажанов с морковью и сыром
Ingredients: Баклажан: 2 шт.; Сыр плавленый: 150 г.; Морковь: 1 шт.; Чеснок: 2 зуб.; Сметана: 1 ст.л.; Майонез: 1 ст.л.; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное

Ингредиенты

	Баклажан 2 шт.
	Сыр плавленый 150 г.
	Морковь 1 шт.
	Чеснок 2 зуб.
	Сметана 1 ст.л.
	Майонез 1 ст.л.
	Соль
	Перец черный молотый
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

2 шт. Баклажан
150 г. Сыр плавленый
1 шт. Морковь
2 зуб. Чеснок
1 ст.л. Сметана
1 ст.л. Майонез
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное

Рулетики из баклажанов – вкусная, пикантная закуска, которая хороша по любому поводу, и без повода. Это всегда очень быстро и просто. Начинка для таких рулетиков может быть разнообразной. Сегодня у меня — нежный плавленый сыр, сочная морковь, которые отлично сочетаются с чесночком, образуя бесподобное вкусовое сочетание.

Рулетики из баклажанов с сырной начинкой — непревзойдённый фаворит среди закусочных блюд праздничного стола. Трудно представить любое праздничное мероприятие без баклажанных рулетиков с начинкой – это всегда красиво, эффектно и бесподобно вкусно! Рулетики из баклажан с начинкой – популярная холодная закуска, которая станет украшением любого торжества.

Шаги

Готово!

Приготовление рулетиков из баклажанов с сыром

Баклажаны помойте, удалить хвостики, нарежьте вдоль тонкими пластинами.
Пластины баклажанов посыпьте крупной солью и оставьте на 30 минут.
Плавленый сырок натрите на крупной терке, потрите на средней терке морковь, пропустите через пресс чеснок.
Соедините морковь с сыром и чесноком, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану и майонез, перемешайте.
Пластины баклажанов промойте, обсушите бумажным полотенцем. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до чуть золотистой корочки. Выложите баклажаны на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
На одну сторону баклажана выложите столовую ложку сырной начинки и сверните баклажан рулетиком. Подавайте готовую закуску на стол.