Home
На пикник
Рваный пирог из лаваша с капустой

Рваный пирог из лаваша с капустой
Проще не бывает

Name: Рваный пирог из лаваша с капустой
Ingredients: Лаваш тонкий: 300 г.; Сливочное масло: 20 г.; Лук репчатый: 1 шт.; Капуста белокочанная: 800 г.; Яйцо: 6 шт.; Перец красный молотый: 1 ч.л.; Кориандр молотый: 1/4 ч.л.; Молоко: 100 мл.; Масло растительное; Соль

Ингредиенты

	Лаваш тонкий 300 г.
	Сливочное масло 20 г.
	Лук репчатый 1 шт.
	Капуста белокочанная 800 г.
	Яйцо 6 шт.
	Перец красный молотый 1 ч.л.
	Кориандр молотый 1/4 ч.л.
	Молоко 100 мл.
	Масло растительное
	Соль

Легко

Ингредиенты

300 г. Лаваш тонкий
20 г. Сливочное масло
1 шт. Лук репчатый
800 г. Капуста белокочанная
6 шт. Яйцо
1 ч.л. Перец красный молотый
1/4 ч.л. Кориандр молотый
100 мл. Молоко
Масло растительное
Соль

Пирог с капустой, пожалуй, любят все, но не у всех есть возможность приготовить его за неимением времени. Предлагаю простой вариант пирога с капустой с применением обычного тонкого лаваша, который успешно заменит дрожжевое или песочное тесто. Рваный пирог из лаваша с капустой простая и вкусная версия на скорую руку, которую очень легко и просто приготовить. Основное время понадобиться для приготовления начинки для капустного пирога и для запекания в духовке.

Вкусный и сочный рваный пирог из лаваша с капустой отлично подойдет для сытного перекуса или питательного обеда или ужина в кругу семьи. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Рваный пирог с капустной начинкой может храниться в холодильнике. Останется его только подогреть на сковороде или в микроволновке и подавать к столу. Всем приятного аппетита и быстрых пирогов с капустой!

Шаги

Готово!

Приготовление рваного пирога из лаваша с капустой

Капусту порежьте мелкими кусочками. Мелко порубите репчатый лук.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и обжарьте его до прозрачности.
Далее добавьте капусту. Обжаривайте, помешивая, до мягкости капусты примерно 12-15 минут.
Добавьте к обжаренным овощам специи – молотый кориандр, сладкий молотый перец, соль.
Полученную начинку слегка остудите, добавьте 4 сваренных вкрутую, порезанных кубиками или натертых на крупную терку яйца, оставшиеся 2 сырые яйца, молоко и перемешайте.
Лаваш порвите руками или порежьте кусочками. Один лаваш оставьте целым.
Начинку из капусты соедините с кусочками лаваша. Перемешайте.
Целый лаваш выложите в форму, чтобы его края свисали. Внутрь уложите начинку, закройте краями лаваша.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте при 180 градусах в течение 35 минут. Приятного аппетита!