Салат из сырых овощей «Щетка»
Вкусный и хрустящий салат для стройной фигуры!

Салат из сырых овощей «Щетка»

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Лет 7 или 8 назад я получила письмо от постоянной читательницы Галины с рецептом этого вкусного, витаминного и очень полезного салата под названием “Щетка”. Редко так бывает, но некоторые рецепты я храню в записях и в памяти без изменений, как, например, этот рецепт.

Этот рецепт салата из свежих овощей, капусты, свеклы и моркови очень простой в приготовлении, а секрет его в том, что все овощи сырые. Салат не случайно называется “Щетка”, ведь всем желающим похудеть его можно есть в неограниченных количествах. Благодаря подбору ингредиентов салат позволяет очистить кишечник и, соответственно, сбросить вес!

Салат из сырых овощей «Щетка»

Салат из сырых овощей «Щетка»
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата "Щетка"

  1. Капусту нашинковать тонко. Чуть подсолить, растереть руками и слегка отжать лишний сок.
  2. Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке (я натерла на терке для моркови по-корейски.
  3. Все смешать. Добавить любимые специи.
  4. Сбрызнуть чуть лимонным соком (не обязательно) и заправить маслом.
назад
Домашнее безе в духовке
вперед
Домашний чизкейк из творога

Комментарии: 45 Скрыть комментарии

Выглядит аппетитно и к тому же очень полезно.

3. Все смешать. Добавить любимые специи.
Противоречит фотографии салатика. Довели бы до совершенства.

Очень понравился,сочный,вкусный и для коридора калорийности идеален,сытный

выглядит аппетитно, обязательно сделаю и добавлю яблоко или грушу. А если пофантозировать и добавить красный грейфрут. А?

Сырая, конечно. В описании же сказано: “Секрет в том, что овощи в салате сырые”

В этом салате капусту можно заменить на топинамбур, ведь сырые клубни этого растения наиболее полезны и по вкусу напоминают капустную кочерыжку, только без горечи.

А я вот топинамбур пока так и не попробовала)) На даче растёт как сорняк, цветочки у него красивые, большие, жёлтые. В этом году обязательно сделаю салатик с ним! :-)

Татьяна, я летом тоже любуюсь цветочками, а вот ранней весной, когда так нужны витамины, копаем корневища и используем в пищу.

Татьяна, а сейчас уже можно их есть? Я думала только осенью они доходят до нужной величины.

Я думаю, что уже поздно. Я всегда копаю до начала активного роста растения (конец апреля – май).

Татьяна, понятно. Теперь буду ждать осени!

Согласна, топинамбур подойдёт! а что еще из него приготовить можно?!!!! может кто-то знает еще способы как вкусно приготовить топинамбур? я только салатики с ним и делаю!

Татьяна, топинамбур оооочень полезен! у нас на даче тоже как сорняк растёт, но весной корешки накапали и салатиками баловались!

Да, Наталья, я уже жду))) Обязательно в этом году попробую! Вот ревень разыскала, а всё благодаря вам всем :-) так что теперь и топинамбур пойдёт в дело))
Я его не пробовала, не могу советовать, но встречала, что из него пюре делают, или добавляют в пюре, как-то так) Но думаю, его как картошку можно использовать в блюдах.

Господи…уже больше 4х лет не можем вывести этот соряк-топинамбур из дачного участка… Смотрите с ним очень осторожно… Он со временем перевелся-стал мелкий и очень сложночистящийся…. Но если случайно он у вас размножится….на участке…то потом будет проростать везде и с очень глубокого расстояния-землю истощает…Единственное,так это цветет красиво:) Желтыми цветочками…
А с ревенем у нас с морячкой целая детективная история….. ХОХМА!!! И у моей тети рос, заездили его… и у мамы Морячки у соседки рос…. пропал… Но мы надежды не теряем…Ведь кто ищет ,тот всегда найдет)))))

lisi4ka, чтобы топинамбур не мельчал, его надо постоянно выкапывать. Если не выкопаешь, через пару лет он действительно становится мелким. Мы весной всегда используем топинамбур в различные салаты. Этой весной открыла для себя такой салат: топинамбур, дайкон, морковь, заправка – или растительное масло, или майонез. Этот легкий салат отлично подойдет на завтрак или в качестве закуски.

Тут главное не переусердствовать :-) Начну с простого, салатика, а там глядишь, распробую)) Вообще здОрово так на сайте, столько нового узнаёшь!!!

Татьяна Холод, это точно!!!! и от Вас в том числе!!!! Вы у нас самая активная….. Не даете шансов на победу :) :)

Лисичка, мы же на “ты” вроде переходили!!!)))
Спасибо :-) мне приятно делиться тем, что я знаю! Главное, чтобы пригодилось!!! :-) И сама много нового узнаю благодаря вам, вот ревень теперь растёт, вы-то меня и подзадорили))))))

ааа…. я пока сто грам не выпью вместе ,все выкаю… Каюсь..)))))

:)))))))))))
Лисичка, милости просим в гости к нам, будем всё, и сто грамм и остальное… ;)

Знаешь, Татьяна, а ведь я от вас, читательниц, узнаю ничуть не меньше. Всегда приятно, что есть возможность поделиться опытом с другими

Наталья, полностью согласна!!! С возвращением :-)

да…прикольно…вот так общаемся…никто никого не знает в лицо…а уже как подруги…. Или колежанки по кухне :) :) :)

:-) Пора устраивать общий сбор!!! В реальности :-)

Так, Наталья согласна, Лисичка, ты как??))

Эх, Москва не плохо, но пока я невыездная с малышней этой!!!!

ого…Москва…. Я за границы Украины и не выезжала никогда)))) Тем более сейчас???!!!! Но впринцыпе было бы круто!!!!

Было бы неплохо, но отпуск у меня в августе, боюсь в два места съездить не получится.

Девочки, давайте к нам в Беларусь! Если что мы можем и в Гродно, Наталья Вы ведь в Гродно, если я не ошибаюсь? :-)

Гродно…… мой любимый город!!!!! Лучшие студенческие годы прошли в нем! Как же я скучаю….

Предлагаю еще один вариант: капусту заменить дайконом. Заправка – оливковое масло + мед. Особенно хорошо подавать с калорийными горячими.

Оставьте свое мнение